成都美食的故事,细数成都最资深的街边美食

来源:爱吃的小萌 2018年02月17日 19:43

成都的美食可是举国闻名的,成都有着美食之都的称号,小萌去了一次成都之后就深深的被成都的美食吸引住了,在成都的短短几天里,每天都是吃吃吃的,这些街头美食最让我难忘了,不知道你们吃过哪些呢?

01 钵钵鸡

钵钵鸡可不是鸡,和串串是一家的,但是有汤水,配着啤酒,就着成都夜色,生活就是这样美好!好多外省的朋友不懂,为啥子,四川人能够把菜搞出这么多花样来,热的叫冒菜,冷的就是钵钵鸡。辣的吃多了,你就晓得,四川的美食,无辣不欢。

02 关东煮

一杯冒着热气的关东煮,不管冬天还是夏天,都是吃货的最爱,总觉得这种清汤刮水的和四川人的口味格格不入,但依然成为吃货的宠儿。

03 烤面筋

就这一样,就可以让好多烧烤摊围拢一大拨人,天天下班楼下来一根,就是这么重口味。

04 冰粉

出门五分钟,流汗两小时 。夏日夜市小霸王,低脂健康又解暑,憋憋只有冰粉才够格了......成都好多夜市的冰粉,都是这种就是粉加冰加红糖,天府君还是喜欢吃那种加了各种花生、葡萄干、醪糟、红豆等各种料的,吃起来更爽。

05 狼牙土豆

这个天府君就不多说了,简直是小吃界的榜首,大街小巷都有它的身影,天府君从小吃到大,现在都还没有吃腻。有时,我也很好奇,土豆到底有啥子魔力,貌似百分之九十以上的人,都喜欢吃土豆,不管是炒还是炸,哪怕是剁成泥,都一样畅销。

06 军屯锅盔

锅盔的特点就是香、酥、脆、细嫩化渣。颜色金黄,表面点缀着芝麻,刚出锅的时候冒着烟,咬一大口,酥酥脆脆的,非常可口。

07 酸辣粉

虽说重庆的酸辣粉出名,但是天府君真心觉得还是成都的好吃,重庆的酸辣粉是真的很酸,可能醋不要钱哇。成都的酸辣粉是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

08 油茶

这个简直是童年记忆,以前拿来当早饭吃,现在在成都很少能够吃到最地道的老。

09 伤心凉粉

这是非常适合夏天的一道美食,街头随处可见!吃了不会让你伤心的,只会让你开心!

是不是很诱惑呢?小萌觉得如果不去一趟成都,那么你的人生是不完美的,其实小萌到成都第一次吃钵钵鸡的时候,听着名字还以为是什么特色鸡美食呢?去了一趟成都之后才发现原来饮食文化是这么的博大精深的。

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