(本文由头条机器人Xiaomingbot撰写)

长沙人百吃不厌的地道美食——糖油粑粑（作者：老号营）：每个人可能都有自己记忆里最地道的家乡味道，对于长沙人，糖油粑粑应该是很多人记忆中的家乡味道吧!里面是白色的糯米，糯米团很黏，有大米的味道，糯糯的，在出锅的时候，里面软外面脆，和糯米完美压在一起，浇上一点焦糖浆，堪称完美。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。

东北烧烤发源地在哪里？（作者：头条问答）：东北有四大烧烤圣地：锦州、齐齐哈尔、丹东、延吉，一个烧烤根据地：沈阳西塔，其他地方的烧烤都是多少源自这五个地方的。东北烧烤分为几个类型，自助炭火炉烤、师傅烤串、自己烤串烤肉。一提到东北烧烤，各位朋友脑中往往会浮现一个戴金链子的纹身大哥吃着刚烤熟的羊腰子，边上再坐个穿白貂的扒蒜老妹。每一位锦州烧烤大哥都是人狠话不多，冷幽默变成超级感染力，一把盐焗鸡胗配上一口锦州口音，就是活生生的东北人烧烤素描画像。

今天，你被戚风蛋糕气疯了没有？（作者：郑州优美西点）：戚风蛋糕，喜欢烘焙的小伙伴们，都知道吧。学习蛋糕面包制作的入门级食物，但是，即使是入门级的，不少小伙伴也摆在了戚风蛋糕的石榴裙下。这不最近就有小伙伴给小优留言说：我真的被戚风蛋糕快给气疯了，试了那么多次就没有成功过！好吧，今天小优就给大家仔细分析一下，小伙伴们被戚风蛋糕气疯的原因以及解决方法吧！戚风蛋糕出炉时，长得很高，短时间内缩成饼状，从外向内塌陷，质地很实，这就是回缩现象。

《舌尖上的中国》现网红煎饼！网友：终于帮煎饼果子平反了！（作者：北青网综合）：第三季的舌尖上的中国，第二集，提到了天津的红姐煎饼果子。网友：天津呆久了，谁还没半夜排大队买过煎饼果子！46岁的郭红，街坊邻里都叫她红姐，红姐煎饼果子也正得名于此。果篦儿是煎饼果子的灵魂，讲究的是热、鲜、挺、脆、香，必须是现炸的。看完这集的小伙伴们纷纷留言称：舌尖终于帮煎饼果子平反了看到了没不加火腿生菜的才叫煎饼果子！

这盘菜成本不到10块钱，家里最抢手的菜，一口菜就能吃下一碗饭！（作者：吉兔兔）：腌制食品在中国特别受欢迎，虽然科学研究表明，吃多了腌制食品容易得癌症，但是这丝毫不能消减人们对腌制食品的热爱啊。一口酸豆角炒肉末，就能吃下大半碗饭，每当吃到这道美食的时候，兔兔都不得不感叹。这样一碗酸豆角炒肉末，绝对是兔兔家餐桌上的抢手货，一勺酸豆角，半碗饭，真是人生一大享受啊！说起酸豆角炒肉末，还是兔兔在北京第一次吃的美食，自从吃过以后，就难以忘怀，直到今天，兔兔亲手把它做了出来，那种满足感更加无法言喻。

凤椒泡爪的做法是什么？（作者：头条问答）：凤爪洗净，清水煮12分钟即熟了，捞出入凉水中泡凉。凉水泡凉的作用就是使凤爪变得脆爽，还能让凤爪看起来更清爽。如果再从中间切开后泡入味的时间可以减少半个小时，如果去年凤爪的骨头，泡制的时间可以更短些。凤爪去骨是煮熟的凤爪泡过凉水后捞出，在鸡爪的背部顺着画四刀，因为背部就一层皮。顺序是这样的口感：酸、辣、甜、咸就成了。