西红柿炒鸡蛋
材料：2个西红柿（大），3个鸡蛋，20克葱，10克生姜，20克大蒜，少许盐和糖，一点点番茄酱。
实践
1。葱姜蒜剁碎，葱和蒜可以切粗；切西红柿中等大小的片；
2。鸡蛋加一小撮盐，煎鸡蛋花锅；倒油，大热葱姜；
三.倒入番茄，翻炒几次，加入鸡蛋，1勺番茄酱，炒1分钟。
4。加一小勺盐、一点糖（多加点甜），炒匀，把葱段洒在锅里；
酸菜炖黄鱼汤
材料：黄花鱼2，雪里蕻适量，葱姜少许，少许料酒，盐，胡椒粉，汤，鸡肉一点点；
实践
1。黄鱼洗净去肠鳃规模，或干用厨房纸巾和水洗涤后干燥表面；浸泡3-5分钟去除咸味，切碎；
2。加入植物油后热锅，油热放入鱼煎至两面微黄，Sheng从滤油；锅热油煸炒后，放雪菜末盛；
3.黄鱼重入锅内，加入高汤或清水，放入姜片、葱段和料酒；大火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮)；
4。把姜和葱，炒匀放入雪菜末2分钟；再次尝试咸盐，如果有足够的盐，可以不再放盐；加入辣椒和鸡肉，撒上葱花即可；
三杯鸡
材料：2-3鸡腿、酱油、黄酒、白糖、姜、蒜、白胡椒；
实践
1。把鸡块洗净，罗勒洗净，叶上备用姜和蒜片；第一次煎的糖果颜色的白鸡不太容易变色，糖会更好；
2。在锅内加少许油，加白糖小火煮沸的糖浆，迅速冲入水中加热，发泡过程中除去糖末；
三.很多书，糖和肉是混合而燃烧的，所以很容易毁掉整壶肉，效果也不一样；
4。锅内加入麻油炒香姜片，翻炒至色泽变淡，放入酱油、白糖、胡椒粉、少许糖盐煮至15-20分钟；
5。火关入罗勒汁搅拌，用罗勒叶勾芡，桌上点缀更美；
青椒肉丝
材料：100克瘦肉，青椒，胡萝卜，2半镬3。
实践：
1。精益洗净切条，用少许油、盐、淀粉、酱油拌匀，腌10分钟
2。青椒籽去蒂，切成细丝；carrot peel切丝，炒锅洗净切丝。
三.火锅，倒入大量的油，倒入肉中，大火炒至变色。
4。入胡萝卜丝，炒至软身，油炸适当洒水过程
5。加入镬丝，继续炒几下，加入青椒丝，炒熟青椒。
6。放入炒好的肉中，炒匀，加盐调味即可。
冷辣羊心
材料：鲜羊心、蒜、葱、姜、酱油、辣椒酱、老干妈盐、胡椒油、干胡椒粉、料酒、香菜籽；
实践
1。新鲜羊撕下，心室背上淤血，把羊心放入锅内，用冷水浸泡3小时，最好在水里1 - 2；
2。锅中加入水，料酒，胡椒粉，洋葱和羊心；大火烧开，煮5分钟，然后继续去血沫；Zhuo，捞出用温水冲洗；
三.锅洗净，准备另一盆水，放入姜片、羊心、干辣椒粒，烧开并转小火，煮约40分钟；
4。取出，冷却，切成大罐；加入蒜蓉、辣椒酱、酱油、老干妈盐、胡椒油；拌匀；碟上下，洒上葱花、香菜、罐即可；
菠菜虾仁炒蛋
材料：菠菜，虾，鸡蛋，大蒜，橄榄油和盐。
实践
1。菠菜水煮备用；
2。鸡蛋和温水混合。
橄榄油加入到3。锅，油的温度适宜加入1/2片蒜片炒。
4。加入虾仁炒1分钟。加入菠菜继续炒。
5。把虾仁和菠菜切到锅边，倒进鸡蛋里。
6。炒，味道锅加入盐。
白菜炒蛋粉条
配料：鸡蛋1个，卷心菜，洋葱，一半的粉丝末、少许胡椒粉、酱油、蚝油、辣白菜不是简单的鸡蛋和洋葱盐和鸡肉照烧酱的粉丝；
实践
1。白菜洗净切丝；
2。风扇用3 - 5分钟，立即用筷子将水壶取出，不要摇晃大团直接倒入。
3年底。大蒜胡椒根据食物量；第一个煎蛋冷冻后立即sheng；
4。然后将一些油倒入洋葱和胡椒末，然后倒入白菜，加入约一铲普通酱油，加入粉丝，鸡蛋放入蚝油。炉火近在眼前。
苔藓花生：
1、把苔藓切成小块，然后用手撕细丝，把油倒进锅里，拿着你的火。
2。把花生倒入油锅，打开小火煸炒。
3、把花生皮炒开，颜色慢慢加深，再尝一次，香味就可以出来了。
4，用剩下的油炸至脆5，倒入炒好的花生米炒一会儿。
5，最后放一勺糖搅拌好，然后放在锅里冷却，花生和苔藓条是脆的。
烧豆腐：
1。把豆腐洗净，切成块。豆腐放入沸水中略煮。
2、葱切葱，切碎。
3、锅内烧热油、油烧热，加入豆腐剁炒大火，油炸过程中略经表面看。
4、两面煎成金黄色备用。
5、豆腐油炸后红烧酱油，3汤匙酱油，2汤匙蜂蜜和1茶匙蚝油4汤匙水。调整后，你可以品尝味道，重口味可以添加一匙蜂蜜，根据自己的食物根据比例调整上线。
6，把油放在锅里，把葱花放进锅里，捞出锅里捞出。
虾蛋：
1、鲜虾去头部和尾部，去掉虾线使用。
2、葱、鸡蛋
3，低盐调味，搅拌均匀。
4。将锅内的油加热，倒入虾仁中炒熟。
5，把煎虾仁放进鸡蛋里。
6。加入葱
7、加少量油锅，烧热油，倒入打散的鸡蛋中。
8、两面煎成金黄色。
酱油：
1、先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮。
2、加入酱油、糖、胡椒和茴香。
直到3，硬度适中，黄豆腐汤收到差不多微皱凉后食用。
从锅贴：
1。剩下的煮熟的饺子准备好了。
2、鸡蛋、洋葱、红辣椒洗净装饰。
3，在碗里放一点盐，然后把鸡蛋搅拌到碗里。
4、葱、红椒切圆。
5。在平底锅里放适量的油，在底部加上煮熟的饺子。
6、将平底锅底部慢慢倒入蛋液中，不要倒在饺子上煎至蛋液将液体凝固，均匀地洒在洋葱上煎鸡蛋。
7，平底锅，用红辣椒装饰。
糖醋藕：
莲藕去皮，切成小块，放入沸水中煮滚，下洗。
盐，醋，糖，酱油，酱油根据他们的口味转移到果汁，水准备淀粉，葱。
从锅中炒藕
在糖醋汁中搅拌均匀，倒入玉米淀粉煸炒，最后洒上葱花即可。
干藕酥藕：
咸肉蒸15分钟，切好的葱姜、豆瓣酱剁碎
将莲藕片放入沸水锅中煮熟，取出干控水，撒上两大汤匙干淀粉拌匀，使每片都用莲藕粉覆盖。
锅中放油，油六、七成热，将藕油炸，油炸藕片表面金黄，即可捞出沥油，清蒸咸肉
锅里的油倒出来，把剁碎的豆瓣酱倒入锅中，不停地翻炒，辣椒油，加葱姜煸香，倒入炸好的藕片翻炒，加入肉片煸炒，再加入一勺糖，搅拌均匀，即可
酸菜牛肉汤：
1、Flammulina velutipes干，切成小块的豆腐。
2、锅内放少许油，加热后放入火中煸炒牛肉卷，快速换掉，捞出备用。
3、将牛肉卷淋入酸菜，搅拌均匀。所用的泡菜是一定量的汤，所以味道不错。把韩国辣椒酱放在两勺里煸炒。
4、倒入适量的开水，按口味，可以加少许白糖。
5、放入豆腐、金针菇，中火焖6-7分钟。
翻砂芋：
1。把芋头削皮，切成一条比小指稍细的条。
2、锅内倒入适量食用油，油烧热6%后，将芋头头放小火后约3分钟左右，稍冷后，一分钟后煎至颜色；
3、还可将平底锅炒开，倒入水和白砂糖炒匀，翻炒后放入果肉炸芋头，使糖浆均匀地包在芋头条中，即可关火。
洋葱焖鸡翅：
鸡翼洗净后，加入酱油、酱油、白糖、鸡精、玉米粉、胡椒粉和水拌匀，腌2小时。
把洋葱洗净切成锅，炒香。
只需倒一些酱油，炒几次，铲子。
烧热油锅，放入鸡翅，炸成金黄色，放入锅中。
把酱汁加入腌鸡翅，搅拌均匀，盖上锅盖，炖20分钟。
豆腐饼：
1。豆腐，蔬菜，胡萝卜，面粉，盐，油
2。绿色蔬菜，洗净切
三.豆腐被手
4。首先，掌握蔬菜、豆腐和鸡蛋。
5。除油外，继续放盐和面粉备用。
6。用手压平，或者用模具使你喜欢它。
7。把少量的油放进锅里加热。
8，把扭曲的豆腐饼放在不粘锅里的小煎锅里，不要油炸！
9中小火慢煎，一面煎，然后翻过来煎一面，煎至两面金黄色即可装盘。
冷手撕茄子：
茄子洗净后，切成5cm长的段，然后在锅里蒸，蒸软。
蒸茄子，凉了，撕成碎片。把洋葱洗净切碎，撒在茄上。
切碎的大蒜、芝麻油、酱油、糖、醋、加热。
在茄子上加热，搅拌均匀。
苹果糖和醋排骨：
1）烧开水，放入排骨，撇去泡沫，煮30分钟。
2）苹果削皮，切油锅，放入葱姜，八角，炒炒，放排骨。
3）苹果、酸甜沙司、盐
4）直到汤浓了，青椒为止
5）少许炒、熟锅即可。
南极磷虾用来烧豆腐：
1。南极磷虾解冻后，取100克，取出内酯豆腐，切小块，制成洋葱和姜。
2，将2G的玉米淀粉倒入适量的水中搅拌均匀备用。
3、火锅，小火炒姜入磷虾，大火翻炒2分钟。
4，加入酱油和白胡椒炒片刻。
5、倒些热水，把水煮沸后放入豆腐中，加盐，用锅铲轻轻推几下，然后盖上盖子煨3分钟，加入淀粉。
6。把葱放在最后，把它推好。
豆腐炒饭：
hulobse车竞马丁，1、豌豆、豆腐丁。
2、调汁：取酱油45毫升，花生酱15克，红糖30克，蒜片3克，辣椒酱1茶匙，麻油2茶匙，放入碗中，搅拌均匀。
3、加入适量酱油、烤豆腐拌匀，加入腌料腌约5分钟。将锅加热，放入豆腐，用中火炒3分钟。
4、在油锅中，炒洋葱和大蒜，加入豌豆、胡萝卜，倒入酱油，炒4分钟。
5。将豆腐、米饭及其他调料放入锅内，中火煸炒。
蒜蓉蒸蘑菇粉丝
材料：蒜1，蘑菇，粉丝，少量休闲休闲，米粉红辣椒，洋葱，盐，酱油，芝麻油。
步：
准备主要配料。它通常是金针菇和龙口粉丝。添加米粉（无意中在家里发现一袋米粉，试试下面，味道不同，混合效果好）。你喜欢的比例。
1，把粉丝放在沸水中约5分钟。
2，切好的青椒。不要切蒜泥，小颗粒就可以了。
3，取出盘子，注意，不要把水太干，否则蒸出来会很干。放一点红辣椒，然后倒点香油（随意）。因为蒜酱会有点油腻，小辣椒可以使味道更鲜美。
4，关键步骤是调节大蒜酱：把油放在锅里和大蒜一起加热。（一定要关火入火），大蒜搅拌，加入盐，酱油，搅拌均匀。此时的嗅觉有纺。
5，先涂上酱汁，蒸入锅内，先将火煮开，然后蒸6～10分钟（软而硬度即可）。
6、洒上葱，热可吃炖。
蒸芋头的种子
成分:
Taro，香菇，莲子，大白菜，香菜。
实践：
1、芋头皮片蒸熟成泥，莲子先浸后蒸熟软压碎，香菇片在碗底煎。
2、芋头泥、莲子片、盐、糖、麻油、蒸熟的玉米淀粉拌匀，放入香菇中蒸约10分钟，倒入碟中，倒入酱油糊，麻油调匀，放香菜。
咸酥虾
材料：虾350克，蛋黄5片，鸡蛋1, 25克面粉，淀粉40克，盐和胡椒粉少许，面包屑少许（不要拿）。
实践
1、将虾擦洗干净处理，并用剪刀剪去虾口部分，将鸭蛋蛋黄粉碎备用。
2、放少许盐和胡椒粉拌匀（这是哈萨克斯坦的盐代替白糖，有点大，因为颗粒）以后裹在蛋黄里那么少放一些盐。
三.加入一个蛋黄混合，虾可以裹在粉和脆的味道。
4、撒面粉、淀粉、拌匀，然后放一些面包糠，不可抹糠糠，可由馒头渣或面包渣代替。
5、将锅放入油中（放入油再多一些），直至六或七放入锅内，放入虾仁炒至金黄色，捞出后放入厨房纸中的油。
6、另取一只锅，将少许油、咸蛋黄放入锅内，炒成蛋黄。
7、将虾仁放入蛋黄混合物中炒9，用蛋黄包裹即可熄火，洒上葱花后再装饰。
醋拌花生
材料：菠菜100克，花生米70克，金针菇60克，大蒜15克，2香菜、适量的醋、盐、香油少许。
实践
1、煮花生、菠菜和蘑菇、香菜分别用开水烫开。
2，香菇，菠菜，切段，煮花生，蒜泥和盐在一个大碗里混合在一起。
3、倒醋、麻油，搅拌后可食用花生，不去除皮肤，起到皮肤滋补作用。
西芹炒肉丝
材料：芹菜240克、猪肉90克、红辣椒3个、生抽2汤匙、老抽少许、姜丝3克
实践
1、芹菜切好后，将猪肉切成肉丝，加入少许淀粉，1汤匙酱油腌10分钟，
2、在火锅里注入少许油，大火倒入腌好的肉中，快速炒两至三分钟，即可生产。
3、将火锅放入油中，加入花椒、黄豆姜味，加入西芹炒2分钟。
4、加入肉丝、盐、酱油、味精，炒1分钟，熄火后洒少许black pepper。
西芹虾仁
材料：芹菜200克，虾240克，黑木耳50克，小米椒2克，姜丝3克，盐少许，少许淀粉，米酒几滴。
实践
1、准备食材，虾去皮提前，加一点淀粉，半个小时的粮食酒，芹菜切3厘米的段贝永
2。锅炒，倒入食用油，加入小米椒炒姜香味。
三.倒入虾仁，炒至虾仁，肉很紧。不需要太长时间。
4，倒入西芹，继续炒至芹菜变色。
5。把木头放进耳朵里，把盐搅拌十秒以上就可以把火关上。
