首先说一下，我自己也跑过很多的城市，吃过很多当地的特色小吃，现在定居在山东济南了，也没时间出去跑了！
今天之所以注册了个新用户来写一下，是因为接触今日头条这一年多的时间，关注了很多大江南北做自媒体视频的作者，比如二条、王小、李子柒等等，看了他们的视频，不仅学习了人情世故，也让我了解了很多地方美食的特色！
今天就来说说通过看王小的视频，学习的一些东西。
王小是我看的为数不多的几个没有任何负面评论的其中一个作者，不管是他一大家的勤劳和睦相处，还是老太太经常设计新菜品，不仅让我们感受到了当地纯朴、近人的人情世故，还有百吃不厌的当地美食！
正因为看了王小的视频，我也学会了很多菜品的做法，更甚至让东北朋友帮我买一些特产给寄过来！
1、东北粘豆包
这是18年春节前特意让朋友给我买的真空冷藏过来的（因为济南这边温度比东北那边要高很多，所以冷藏）。就因为看了王小视频中老太太做的粘豆包，自己馋了，但不会做，只能买现成的回来自己蒸、煎着吃！
2、杀猪菜
这是东北的一大特色菜！每年年关将近，家家户户都杀猪，每天串着门挨家吃饭（好喜欢这种风俗，哈哈）。因为东北那边没去过，吃过最正宗的一家也是几年前在青岛时，一家东北人开的特色餐馆，也是听别人说是比较正宗的，只不过里面没放血肠，只有五花肉跟酸菜（因为看视频东北当地的杀猪菜里面有猪身上很多部位）。
3、血肠
新鲜的血肠最好吃！看过东北杀年猪的都知道，猪血放完直接灌好进锅煮，煮完直接切了蘸料吃……不说了，这道菜一直没吃过，哪天有机会必须的尝尝！
4、小野鸡炖蘑菇
哈哈，这道菜是我的最爱！也是我看王小视频跟老太太学的一道拿手菜。为此我还特意让朋友从东北帮买的榛蘑，每次做这个菜时也是去济南南部山区买那种山上散养的小笨鸡，现已练到炉火纯青的地步了！
5、酸菜炖大鹅
一般出去吃这个菜时，我们都是七八个人，专门找那种特色餐馆，一排人围着一个烧柴火的大铁锅，里面炖上后还在锅边贴上那种玉米饼，再斟几杯小酒，那滋味跟感觉，没得说！
6、酸菜肉水饺
饺子酒，饺子酒，越喝越有。包上一顿酸菜肉馅的水饺，倒上一杯高粱酒，再炒几个小菜，几个好友亲戚一坐，不管在外面哪里，都能找到家的感觉！
