家里吃饭，要把菜做的有滋有味的才好。有时候的菜虽然好吃，却需要花点时间，就像这三道菜，有肉有菜还有汤，特别好吃，做法也不是很难哦，大家可以试试。

牛肉汤

牛肉汤是大家很喜欢的美食，因为带汤，吃起来会比较满足。在做牛肉汤的时候，可以加上一些金针菇，白菜。

牛肉处理一下，切成片状，金针菇去掉根洗干净沥干水分，白菜洗干净，再切点辣椒，洋葱。锅里放上油，放上葱花，和蒜片爆香，然后加水一点辣椒酱翻炒一下，并放上辣椒和白菜，翻炒一会，接着加水适量的水，等水烧开之后放入金针菇，等煮熟了先捞出来，将白菜和金针菇捞出来放进盘里。在剩下的汤里加上盐，味精和糖，再放上牛肉煮一会，等牛肉煮熟了捞出来放在盘里，汤可以直接淋在牛肉上。

水煮鱼

水煮鱼是比较有味道的菜，虽然听起来是水煮，但是加的料是非常多的。

准备一条鱼，适量的蔬菜，比如说白菜，豆芽，油菜等，并准备足够的干辣椒和花椒。将鱼处理好，取下鱼肉切成片状，用盐和料酒腌一下，鱼头和鱼尾也可以水煮的。锅里烧点水，先将蔬菜放进去煮一会，等煮好了先捞出来放进盘里。

然后在锅里放上油，放上花椒放进去炸一下然后捞出来，放上一些辣椒酱，再加上姜片，蒜末和葱花，干辣椒煸炒一下。等炒出香味之后，加上适量的水，并放上酱油，盐，味精，胡椒粉和糖煮开，鱼片分开下进去煮一会，等鱼肉差不多煮熟便可以关火捞出来，放进盛有蔬菜的盘里。煮鱼的汤汁可以倒进去。重新起锅，放上适量的油，烧热之后放上一点干辣椒和花椒，然后关上火，直接将油连带花椒和干辣椒淋在鱼肉上即可。

毛血旺

毛血旺是比较简单的美食，做的时候会加很多食材，比如说白菜，豆芽，还会加猪血，和其他的食材。

先准备食材，准备一点蔬菜，比如说豆芽，白菜，再准备一点猪血，午餐肉等，将食材处理好，蔬菜洗干净，猪血等切成块状。切点葱段，干辣椒。锅里放上水，烧开之后放上食材煮一下，等煮好之后沥干水分，将蔬菜先放进盘底。锅里放上油，将葱段放进去爆香，在放上适量的水，加上一点火锅底料，料酒，煮沸之后放上猪血，午餐肉等煮一会放进盘里，然后烧热油，将干辣椒和花椒放进去，等炸出香味之后直接淋在盘里即可。