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正月初四,舌尖上的中国第三季,暖心开播,吸引了不少小伙伴们前来观看,小编也不例外呢。
目前舌尖上的中国第三季已经出了四集,分别的主题是“器”、“香”、“宴”、“养”,可以说每一集都有令人惊艳、值得回味的地方,其中小编最爱的是第二集的各式小吃,下面就让小编带大家一起来看看~
冷锅串串
冷锅串串,又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香",属于川菜系。
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
煎饼果子
舌尖中介绍的天津煎饼果子,不论是卷油条还是卷果篦儿,咱自己吃着心里美,是那么个滋味才最舒坦。就像舌尖上说的一样,或许最好吃的那家煎饼果子就是你家楼下的那一个啊。
面线糊
舌尖中介绍的是泉州经典小吃——面线糊:晋江莲屿街老卢面线糊。面线糊味道咸鲜适中,口感绵软丝滑!
水盆羊肉
在第二集中舌尖中介绍的是西安水盆羊肉:回坊的北广济街上的老白家水盆羊肉,老白家的水盆羊肉单从味道来讲绝对是人间美味。西安水盆羊肉是一道由羊肉、花椒等食材制成的食品。肉烂汤清,鲜嫩爽适,味美可口,如与烧饼同吃,并佐以青蒜、芫荽、泡菜,则风味尤美。
大多数人第一次吃水盆羊肉时,大家都会把它当羊肉泡馍来吃,但其实不然~
正宗的水盆羊肉的吃法是先把肉放在馍上,然后一口馍,再来一口汤~
你最爱吃哪种?【若有不同看法,欢迎在下方评论】