现在人人都提倡吃粗粮，这是为什么呢？原来粗粮富含膳食纤维，能量都很低，能疏通人体的肠胃，有助于人体的消化，而且粗粮中含有一些对人体十分有益的微量元素，比如铁、钙、磷等。看到粗粮好处这么多，今天小编就给大家介绍儿时特别喜欢吃的香甜红薯饼。
1.准备好相应的食材，有红薯一个、面粉一袋
2.把红薯削皮，然后切成颗粒状
3.慢慢倒入面粉，加少量水，将其拌匀，注意：面粉应该少量慢慢的加入，防止面粉过量，影响口感
4.打开煎锅，加入少许油，油温七分热就可以将拌匀的红薯加入锅中，把它们分成均匀的块状
5.将红薯饼分块，均匀的铺平，一面煎熟后换另一面
6.大约几分钟后，当红薯饼两面呈金黄色，把他们放在吸油纸上去掉多余的油脂，即可装盘出锅
你儿时是否有吃过这道美食呢？
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