1、简单快手美味的一道海鲜粥,准备材料
2、早上熬的粥,晚上是这样的稠粥
非常啰嗦:木有宝宝米粥的可以用普通米粥代替,不过营养就木有这么丰富啦
3、处理一下虾,我这个是野生海虾,没有后背虾线,如果有虾线如图方式去除
4、处理其他食材,西生菜切丝,木耳、芹菜葱莴笋葱和排骨肉切碎末,虾、三文鱼切段,扇贝丁撕成丝
非常啰嗦:木有这些食材也可以换成其他的哈;玉米粒是熟的哟~
5、锅里倒入米粥,小火加热
6、然后关小火,倒入适量牛奶,我倒了大概两勺
非常啰嗦:木有牛奶的小伙伴儿也可以用配方奶或者母乳代替哟;牛奶烹煮虽然会损失一部分微量元素,但是钙和蛋白质还是妥妥的,味道也特别的香
7、小火盖盖,等锅开
8、锅开后,先放入虾、三文鱼和扇贝丁,小火煮3分钟左右~
9、接着倒入葱姜蒜粉和香菇粉,去腥提味,依然小火
非常啰嗦:木有这些粉的用自制的鸡肉粉或虾皮粉也是ok哒~
10、接着倒入熟排骨肉和玉米粒,因为是熟的,稍微小火煮一下就可以
11、接着把剩下的蔬菜全部倒入,蔬菜煮熟就可以啦~
12、开锅前撒入香葱碎就可以
13、营养美味的海鲜粥就煮好了,开吃!
小贴士tips
1、当然做海鲜粥的话,海鲜当然少不了,不过如果木有的话,用咱常见的鱼肉也是可以哒
2、蔬菜也可以换成冰箱里有的,不用太过纠结
3、萌煮宝宝米粥也可以换成普通的粥,我是剩的粥,现熬的粥也ok~