作为西安美食代表的回民街

在全国乃至世界吃货都心中

都有着难以抗拒魅力

让你魂牵梦萦一去再去

实际上

回民街并不止游客们经常光顾的区域

除了鼓楼下方的主街道和大皮院

还有这样一条并不热闹

但却是坊上人和真正的吃货

最爱的美食街区——庙后街

庙后街

庙后街东起西羊市和北广济街交会的麻家什字，西到洒金桥和大麦市十字路口，全长592米。因其位于西安都城隍庙后，得名城隍庙后街，解放后简称为庙后街。

虽然小编在西安生活了十年

但实际上也根本分不清坊上的每条街道

因此，我们从坊上朋友们的推荐

以及点评口碑较好的店里选了十家

当然，为了保证公平性

同时也为了不浪费粮食

我们还召唤来了三位

有颜又会吃的美少粉丝

跟着吃货团一起拔草

这次逛吃是吃货团编辑部自费

没有收取任何推广费用

排名也是按照从洒金桥进了庙后街以后

从西往东吃过的店写的哟

由于我们是从洒金桥口进的庙后街

第一站便是在抖音火爆的金家蛋菜夹馍

周内下午两点半左右也有人在排队

虽然人不是很多，但也排了十分钟左右

秘制酱、花生榨菜、垒成小塔的咸蛋黄

还有一大盆煎蛋摆放在一米多的台子上

两人分工，熟练地切馍

夹入花生榨菜、两个咸蛋黄加一个煎蛋

最后再刷上酱料，一气呵成

咬下去先感觉到香味儿

是一种馍、花生和蛋黄混合的味道

紧接着就是略咸的口感占据主导

咸蛋黄不腻，煎蛋是凉的但可以接受

要是馍再热一点软一点应该会加分

整体来说还是值得排队一买的

价 格：7元/个

地 址：庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角

营业时间：09:00~03:00

也是坊上大名鼎鼎的店了

从洒金桥搬到庙后街，店面更宽敞了

先付款点单，服务员会根据号送餐

灌汤要现蒸，等了大概十分钟

于是先吃了吃货们大力推荐的八宝粥

稠稠的一碗料很足，尤其是满满的瓜子仁

还有莲子、百合、葡萄干、山楂糕、花生、红枣碎

有淡淡的玫瑰味儿，不会过分甜蜜

米不是特别软糯但不影响口感

总体来说还是值8块钱的

蒸饺一笼10个，个头还是很大的

蘸料小碗等是要自己去自助台拿的

切记，千万不要大口咬

不然灌汤汁子绝对喷的满头发满身

不要问我怎么知道的

汤汁很足但是不油腻

蒸饺皮最上边略硬

肉馅比较饱满但是略咸

而且花椒味儿比较大

所以后劲儿会微微犯苦

不过蘸上辣子油以后就比较好吃了

饭量不大的话其实可以两人一笼蒸饺

再一人一碗八宝粥或一份凉皮就够了

但说实话，来这儿还是想多吃几种

所以不要点太多，留着肚子吃别的

价 格：牛肉蒸饺16元/笼 八宝粥8元/碗

地 址：庙后街200号

营业时间：10:30~21:00

坊上的老板推荐我们来这家饺子馆

虽然这是我们吃的最后一家店

但是因为离洒金桥近，在志亮附近

所以按顺序放在了第二

有十几种口味的饺子、牛羊肉都有

因为我们去的晚所以只剩下红、白萝卜

最终我们选了白萝卜馅的干饺

3两起卖，只花了10块5毛

个头不算太大但比较饱满

饺子馅剁的很细腻

萝卜和肉融为一体，没有颗粒感

用“口口留香”来形容最合适不过

美中不足的是觉得蘸汁欠缺香度

吃完也可以自己在门口打饺子热汤

友情提示尽量早点去

不然很多种类的饺子都卖光了

也可以买了生饺子自己回家煮

价 格：牛肉白萝卜10.5元/3两

地 址：庙后街198号

营业时间：10:30~21:00

也是从主街搬过来的一家老店

一进店直接被帅气的老板吸引了

他家的面也是传下来的老技艺

纯手工擀好切成均匀的细条

绝对没有任何添加剂

店里的面不分大小碗

但是有汤面、干拌等可以选择

我们要了主打的牛肉汤面

很大的一碗，热气腾腾端上了桌

卤牛肉块比较大，给的也不算少

炖的很软很入味但是不会塞牙

不过对于我来说稍微有点咸

手擀面一口就能吃出来不同

很筋道很细腻的口感却不会太硬

总之一个妹子肯定吃不完

如果满分10分，这碗面我打9.5

价 格：牛肉汤面15元/碗

地 址：庙后街派出所向西20米

营业时间：11:30~00:30

到店的时候老板夫妇正在门口现炸酥肉

所以我们先要了丸子烩菜

因为小酥肉炸好还要再蒸20多分钟

店里只有4张桌子，但也不拥挤

丸子烩菜里面有6颗扎实的肉丸

口感很鲜也比较弹

烩菜比较清淡，配菜比较丰富

有豆泡、粉丝、黄花菜、豆腐干、白菜等

量挺大，两个妹子要一份就够了

强烈推荐店里的泡菜

微辣略酸带丝丝清甜，烩菜好伴侣

老板说是奶奶辈传下来的腌制方法

光调酱汁都有很多道工序了

为了等小酥肉我们吃完烩菜还转了一圈

不过这个等待真的很值得了

这一小盆现蒸的酥肉非常嫩

牛肉给的很足，不会太油腻

除了加辣子油，还是建议配泡菜

要不是吃的太撑，真想来碗米饭

走的时候小编还打包了一份泡菜

价 格：小酥肉22元/份 丸子烩菜20元/份

地 址：庙后街民政局正对面

营业时间：10:00~22:00

店里的面和馄饨都可以选大小碗

大个儿馄饨馅和汤都比较鲜

不腻也不膻，味道觉得不比网红店差

但我个人觉得花椒味儿略重了

老板主推牛肉臊子面

也是坊上人点的最多的

虽然是小份但对于女生来说也很多了

配菜也比较丰富

牛肉块、土豆、西红柿鸡蛋、豆角、白菜

看着平淡无奇，但吃起来真是赞

肉炖的软糯而且入味刚刚好

手工面煮的稍微有点硬

但是非常筋道，臊子容易入味

就算吃撑了也还是忍不住想多吃几口

价 格：小份牛肉臊子面11元/碗 小份馄饨10元/份

地 址：庙后街114号，近第二十五中学

营业时间：10:00~20:00

名气比较大的一家胡辣汤了

每天分早市和晚市，所以一定要选对时间

因为我们实在是太撑了

所以没有配馍

吃过的伙伴可以留言评价一下馍的口感

门口交钱后领上满满一碗，辣度自己选

他家胡辣汤最大的特点就是配菜多样

冬瓜、胡萝卜、土豆、白菜、豆角、菜花

而且每一种炖的软硬刚刚合适

一碗里肉丸还挺多的

口感是相对偏软的那种，没有特别弹

唯一不足的是口感相对有点麻

不过也是可以像朋友安利的一家店

价 格：小份胡辣汤6元/碗

地 址：庙后街店小学习巷北口星月医院旁(庙后街派出所向西20多米小学习巷北口)

营业时间：06:00~11:00 17:00~00:00

一家没有门面，坐在路边撸串的店

但是却承载了吃货们很多记忆

店里只有烤肉烤筋之类的

所以吃货们可以从隔壁的店

叫鸡蛋汤或者炒面

晚上6点才开始营业

就6、7张桌子，所以有时候要等位

20块起烤，而且肉和筋是没办法拼的

因为饭量和经费都有限

所以没有点太多种类

我们要了20的肉、20的筋儿

等了大概5、6分钟就上桌了

老板还提醒我们不要因为拍照放凉了

趁热吃才能吃出来香味儿

肉还是比较嫩的、块儿也不算小

个人觉得筋儿的口感更好

辣椒和其他调料的味道没有很重

所以可以品出新鲜肉的微甜

虽然没有想象中那么惊艳

但综合性价比和服务态度还是很推荐的

价 格：都是20元起烤

地 址：庙后街140号小学习巷北口铁疙瘩胡辣汤隔壁

营业时间：18:00~00:00

这应该是我喝过的很鲜的羊杂汤了

小碗20块，喝完可以添汤

门口的大锅咕嘟嘟煮着热羊汤

下单以后店员熟练地把羊杂放进汤锅汆烫

加入粉丝、添满热汤

最后再撒上蒜苗和辣子油

羊肝、羊肚的分量还挺多

汤真的是非常鲜美，一点都不膻不油

记住一定要趁热喝！

据说店里的现蒸凉皮也很受欢迎

有芝麻、紫米、菠菜等口味

虽然没有吃，但透亮的色泽还是很诱惑的

价 格：小份羊杂汤20元/碗

地 址：庙后街29号路北

营业时间：11:00~21:00

离主街很近的一家店的

可以用9块9团购牛肉泡馍或者小炒

给老板出示了团购二维码以后

老板就给了两块三角馍让你自己掰

店的最后面有水池子可以洗手

我们要了牛肉小炒

大概5分钟就好了，分量还是可以

不过牛肉确实不多

馍有点偏软了，更适合吃泡馍

粉丝稍微有些硬，影响了整体口感

按照9块9的价格来说还是比较划算

价 格：普通牛肉小炒团购9.9元/碗

地 址：近西羊市口

营业时间：10:00~21:00

其实还有好几家店想去拔草

但是以为经费和时间的原因放弃了

吃货朋友们可以留言推荐哦

相比起主街的繁华热闹

庙后街确实略为冷清

但这种不紧不慢的节奏

却让你能静下心来去真正体会

美食的奇妙以及文化的厚韵

本文系吃货团实采

所用照片来源于自拍图

未经允许不得转载

部分商家菜品和营业时间会有变动

请到店前提前电话咨询哟