杭州西湖边必备的踏青美食地图!

来源:食食课课 2018年03月22日 18:39

人间三月,桃李芬芳

春水初生,春林初盛

正是踏青赏花出游好时节~

人还是不能犯懒的

美食必备的地图

茅草屋

1

地址:龙井路85号(近茶叶博物馆)

推荐菜色:蚕豆宝、钱江白条、手工豆腐、招牌土鸡煲、招牌酥香肉、青菜等

龙井路上的环境是好的没话说的,此店也是有这天然的优势,加上溪水绵绵,绿植浓浓,环境清新自然,宁静惬意。

在绿树丛中用餐

首先点名夸奖这里的招牌土鸡煲,鸡肉鲜嫩,煲制入味,土鸡煲,营养都在高汤里,鸡汤怎们能错过,喝下去不会有油腻感。

手工豆腐

十分家常的一道菜,配料很丰富,玉米粒,青豆,肉肠,木耳,汤汁香浓,比较下饭。

钱江白条

众多的烹饪方式中,清蒸是最考验食材品质的。白条鱼本身的鲜美,并没有被过分的调味所遮住,十分好吃。

蚕豆宝

特色十足的一道菜,就这样看着并不知道它的神奇所在,吃一口你就明白了。小仔妹得卖个关子。

招牌酥香肉

看似其貌不扬的一道菜,功夫却都在里面。酥脆的口感,带来特殊的咬感。咬着咬着春风就拂面而来。

小青菜

春天嘛,坐下来点一盘应季菜这是一种春天的生活方式,也需要表现出一种生活的仪式感。

忆暹罗金

2

地址:万松岭路106号近南山路(清蝉酒店旁)

推荐菜色:古法咖喱蟹,菠萝炒饭,冬阴功汤,无骨凤爪

暹罗,是古时候泰国这片地区的名称,取其名代表着我们对泰国文化传承的尊重。忆,是我们理解的对味道**评价,口味代表着怀念。忆暹罗,怀念的就是泰国的原汁原味。 泰国有句话叫“宅嫣嫣”,意思就是慢慢来,泰国菜的烹饪方法,为了保持食材的营养,大多采用蒸煮,慢炖,就算炸也采用低温油炸。

在昏暗灯光中用餐

位于南山路,吃完饭已经是晚上了,南山路的夜景真的是美。泰国餐厅咖喱是必点的,可以点古法咖喱蟹,菠萝炒饭,冬阴功汤,无骨凤爪,点了两份甜品,吃的好满足。

古法咖喱蟹

无美味不贪吃系列。吃泰餐怎么能少得了咖喱呢!这个咖喱蟹简直是太美味~

无骨凤爪

脱骨,酸酸辣辣,很是爽口,洋葱点缀,唤醒拍照细胞~~

菠萝炒饭

一口下去,满口的菠萝味,菠萝的酸酸甜甜遇上泰国香米,妈呀,流口水了

冬阴功汤

微辣,不吃辣的都可以接受!冬阴功汤里的虾分分量足,都很大的个头。

椰汁西米糕

浓郁的椰汁味,精致的摆盘。恰到好处的花瓣点缀真是让人心生欢喜呀!

芒果糯米饭

糯米饭有两种,白糯米和黑糯米,上面铺着一层芒果粒,再加一点小番茄。好一个完美的搭配!

竺源素

3

地址:灵隐天竺路185号(灵隐寺大门)

推荐菜色:蕉香黄金脆、锦囊时蔬、太极蔬菜羹、菌菇素面

竺源素

竺源素位于古刹灵隐寺旁,由土生土长在灵隐的一对80后小夫妻创立,他们起先创立了《竺源曦品》中式棉麻服饰、茶店,而后与佛结缘,皈依三宝,结缘大厨,成立《竺源素》品牌,打造时尚创意素食文化餐厅。 竺源素宗旨:用新鲜素食食材+创意烹饪方式+精致摆盘+优质服务。

在暖黄的环境下用餐

一家安静的小屋,食食素斋,修身养性,如果这家店正好东西做的精致,那就更妙了。宁可一年不吃素,不能一顿不吃肉!竺源素就这样刷新了大家对素食的印象~

蕉香黄金脆

香蕉裹上薄薄的面皮,酥脆之后便是香软,奇妙的口感搭配甜蜜的口味,真是暖到心坎里

锦囊时蔬

这道凉菜可以说是十分惊艳了,马兰头做馅豆皮做衣,鲜鲜鲜鲜到脑袋顶!

太极蔬菜羹

店家是怎么想到的,太有创意了,舍不得吃啊简直,简直把传统的道家精神彰显的淋漓尽致!味道也是棒棒哒。

菌菇素面

有小小份可选,清汤底,味道比较淡,适合淡口味的人。香菇料十足,还有些许胡萝卜,来一碗吃完后过请清爽爽的春天~

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