□大河报·大河客户端记者 牛洁 韩聪聪

核心提示

安身之本，必资于食。常常纠结吃什么的人，是有仪式感的。

草木萌动，湖水微皱，阳光明媚，衣衫渐薄——春天，真的来了！吃货们，你会以怎样的仪式感与春天重逢？

来一场和春天有关的美食盛宴，应该是没有人拒绝的。

这一次，鲁班张餐饮旗下品牌【鲁班张葱烧海参】【禾珍珠小锅米饭】【可豫红烧鱼头】春季菜品盛装登场，邀你相约春味。

凉菜君们如出水芙蓉。

蒸拌金雀花，取材云南，嫩绿微黄，甘甜清香，以温润之势卓然食客心间。

同样是“蒸字辈”，蒸白蒿更“家常范儿”，熟悉的老味道，一秒钟带你重温“妈妈的味道”。

香椿豆腐，白嫩的豆腐滑软入喉，香椿的异香别增一番趣味，白绿相间，春意浓浓。

热菜君们同样春意盎然。

春笋，春之精灵，嗅着蓬勃气息破土而出，清新顽皮的气质可与多种食材搭配：鸡汤春笋，清香可口，却又质地醇厚，犹如春天里的鸟语花香，令人沉醉且回味；

同是搭配春笋，红烧肉多了几分浓郁，汤汁明艳、肉香可口，挑逗味蕾，刺激食欲；

荠荠菜炒笋尖，两种鲜味，融合、碰撞，迸发出鲜之极致，宛如江南之春。

儿菜炒叉烧，叉烧软嫩多汁，儿菜清香甘甜，前者打造口味，后者弥漫意境，香而不腻，意味悠长。

荠菜、香椿是春季热菜的首选食材。荠菜春卷，外焦酥、内清香，裹着浓浓春意款款而来；

香椿炒鸡蛋，翠绿金黄，唇齿留香，食而忘忧；蒸榆钱、蒸槐花，犹如顽固的味觉记忆，根植于食客味蕾，一经唤醒，便可破解密码，时空穿梭。

面食，犹如春之交响曲。

多种食材融为一体，淬炼出神奇的美味。荠菜虾仁煎饺，清新荠菜与鲜嫩虾仁儿搭配，以面包裹，经过煎制，香气扑鼻。

春季生发，万物生长，这个季节，给予了餐桌最好的馈赠。任何错过，都是对生命的辜负。

在鲁班张，这一场以春天为主题的美食创作已经完成。

赴一场鲁班张之约，不负春光，“吃掉”整个春天！

盛宴已在，就等你来。

来源：大河报