广西融安学生周末学做传统美食艾粑粑

来源:我爱融安 2018年03月24日 16:09

3月24日,在广西柳州市融安县长安镇大坡村,学生们在学习制作艾粑粑。(谭凯兴 摄)

【融安讯:谭凯兴 摄影报道】 当日,广西柳州市融安县实验小学利用周末开展制作传统美食艾粑粑活动,让学生学习制作当地传统美食,提高动手能力,教育和引导学生学习传统文化,全面提升综合素质。

艾粑粑又称蒿子粑粑,是一道广西、江西、湖南、浙江等地的传统美食,一般在清明节前后食用。艾粑粑多用艾草切碎混合糯米粉制作而成,分甜、咸两种。

3月24日,在广西柳州市融安县长安镇大坡村,学生们在学习制作艾粑粑。(谭凯兴 摄)

3月24日,在广西柳州市融安县长安镇大坡村,学生们在学习制作艾粑粑。(谭凯兴 摄)

3月24日,在广西柳州市融安县长安镇大坡村,学生们在学习制作艾粑粑。(谭凯兴 摄)

3月24日,在广西柳州市融安县长安镇大坡村,学生们在学习制作艾粑粑。(谭凯兴 摄)

3月24日,在广西柳州市融安县长安镇大坡村,学生们在学习制作艾粑粑。(谭凯兴 摄)

3月24日,在广西柳州市融安县长安镇大坡村,学生们展示包好的艾粑粑。(谭凯兴 摄)

3月24日,在广西柳州市融安县长安镇大坡村,学生们在煎制艾粑粑。(谭凯兴 摄)

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