在皖北淮北农村饭店里，有一味特色美食”烧羊头，当地农民最喜欢吃，一个大羊头经过饭店大厨烹饪后，味道鲜美，令人垂涎想吃，每日吃烧羊头的客人满席，还有人驱车百里专来这里品尝。

羊头肉功效营养也跟羊肉是一样的，医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补食品。

来个近距离的特写，饭店厨师没有烧好的熟羊头，哈哈，有没有觉得有些吓人啊?

这家店的老板介绍说“他烹饪的烧羊头都是本地山羊，这种本地山羊头烹饪出来的美食，汤鲜味美，肉质不膻不腻，味道真不错。”

烹饪的烧羊头，色香味美，你看着有胃口吗?

饭店服务员在给客人端烧羊头美食，一个烧羊头分成两大碗，25元一大碗，服务员端其中的一碗烧羊头给客人上桌。

图为客人吃的烧羊头，每人一大碗烧羊头，还要了一盘炒菜，60多元俩人吃饱喝足。