说到拍摄美食，这可能算是朋友圈的主要内容之一了吧！深夜放毒这种事，我相信你也都干过。

拍摄美食，角度的把控非常的重要，我们需要根据不同食物，不同的灯光，不同的拍摄环境选择适宜的拍摄角度。今天就跟大家分享手机拍摄美食的角度，一起拍出有味道的深夜毒。

美食摄影和人像摄影不同,人像摄影可以选择不同的构思与临场的变数，来展现不同摄影师之间的区别。而美食摄影,普遍有四种拍摄角度,我们沿用了美国摄影师Helene的命名方式分别为:平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。(如下图所示)这四种角度基本包含了所有美食的拍摄角度。

拍摄角度概念图

平视

平视,即0°拍摄。适合食物本身有很强的体积感、要有一定的厚度和高度、侧边细节和造型也比较丰富的食物。（如下图所示)比如,摞在一起的饼干、杯装的饮品、当然还有横剖的水果等。

上图就是很明显的平视角度拍摄

Tips：在运用这种角度拍摄美食的时候,我们需要考虑到，食物的背后有没有不宜入境的人或者物体，如果有就可以调用手机的大光圈模式，将杂乱的背静虚化掉哦。或者没有大光圈模式的，就把东西拿到背景单一的某一面墙前面拍摄。你也可以在主体前方或者后方加上个小物件儿，来提高纵深比，让画面更有层次。

视线高度

从字面理解，就是人做在食物面前的角度。(如下图所示)这种大约接近约45°的拍摄角度,是美食摄影最常用的角度,它会给你的好友一种代入感，就像自己坐在了食物面前似的，更具有深夜的毒性。所以,这个角度也被称为最有食欲的角度,多运用于餐馆菜谱的拍摄。

视线高度拍摄

Tips：基本所有拍摄美食的人都会从这个角度入手,所以这个角度没有那种标新立异出乎意料的的惊艳，所以在用这个角度之前，你得想好，是不是有其他角度更好呢？

四分之三角度

四分之三角度,如果我和你说四分之三，你可能不太清楚，我说上面那个，坐在食物对面的角度相比，你只是站了起来，站在了食物面前你可能就明白了。(如下图示)这也是大多数人看到食物的角度。这个角度通常用于表现一些比较扁平的菜肴,比如:虾仁跑蛋、清蒸鳊鱼，笼屉中的小笼包等。

四分之三角度拍摄

Tips：你用这个角度，说白了你就会把餐具的大部分都带进画面。镜头的边缘畸变你得考虑到，不能一个圆盘，拍出来变成了椭圆的，那么是不是就有点尴尬了呢？

俯视拍摄

俯视是现在最流行的美食拍摄角度。(如下图所示)之所以流行,是因为俯视拍摄在美食摄影中可以满足多种需求。

第一,用来展现比较圆满的画面或比较完整的结构。对于拍的食物展现的更为全面，更全面的展示食物。

第二,需要拍摄食物都是平行关系，没有大小之分,要表现多种食物,也可以表现出满桌丰盛琳琅满目的感觉。

第三,需要拍摄过深容器里的食物,比如深盅里的汤(如下图所示);或者完全扁平的食物,比如比萨。

俯视拍摄深盅内食物

Tips：垂直拍摄,你就要需要站到较高位置俯视拍摄。在注意安全的同时,你好需要保证手机的稳定，最后你还需考虑到你这么一站起来餐厅会不会就变得以你为中心了。

总之，拍摄美食还是需要多拍多练，更重要的是你有一颗吃不饱的胃