这家老牌饭店每天排队都从早到晚,出品简直就是平民米其林餐厅!

来源:大众点评广州精选 2018年04月03日 14:22

吃货无论走到哪都是在寻找美食的路上!

某天来到香港中环IFC,想起这里有家网红小茶点店—— 添好运!生意一直红红火火,开了好多年的老牌店了, 据闻这家每天都是从早上排队到晚上的~依稀记得很多年前来吃过,不过已经忘记什么味道了~哈哈哈!

这次刚好路过,就过来再次寻味啦!

名不虚传的旺店,每次经过门前都已经排起了长龙, 如果想来吃,请先排队吧!

香港的食店门前通常都准备好排队护栏,客人就会自觉按照护栏排队的~井然有序,店家会先把菜单分发给排队的食客,让客人有充足的时间想好吃什么并勾选好,排队到了的时候直接入座并递给店员下单纸,十分方便快捷!这样也有效地缩减了就餐时间~这里属于快餐茶点,每桌通常很快就吃完,然后迎来下一桌,真的是很有效率!因而外面的排队也总是一天不停地进行着..........这是一家多么神奇的店铺!

店铺面积小,茶点的品种也不多,来来去去就那么几种,可就凭着这30款茶点,一直以来排队不断~

简单的一页菜单,并提供铅笔自助勾选~一切都是那么的简单~

这次过来当然也是选了好几个镇店之宝来点啦!通常每桌都是点那么几款点心的~简简单单却又有滋有味哦!

我在:香港

我爆料:添好运

爆料原因:好吃 实惠

【地理位置】添好运IFC店坐标中环IFC地库一层,如果对这边不熟的话是挺难找的,一个最简单的方法就是: 香港中环地铁站F出口,不用上地面,根据指示向右转入一条走廊不就见到啦!

【店铺环境】店铺面积比较小,桌椅也不多,通常需要搭台的~而且位置都很窄,如果拿着大包小包会不方便咯~标准的快餐小店~但是人气真心旺,络绎不绝的人流,而且会比较嘈,大家做得比较窄,你在这坐也能听到隔壁的交谈~另外桌子也小,如果点多几个点心估计都摆不下了,需要叠起来放着~

上菜速度也超级快!速度和效率往往是好评啊!估计都是制作好的~反正这里的出品品种不多,而且每桌大多都点那么几样~

酥皮焗叉烧包

在别的店都没吃到过这种酥皮焗叉烧包的,我感觉添好运的叉烧很香,甜甜的感觉吃到心坎里了,料给的特足,不愧是添好运的头牌! 入口酥脆接着感受到绵实的面皮,两者的结合散发出淡淡的奶香,更衬出叉烧的浓香甜鲜~而且你会发现每桌必点啊!

免治牛肉肠

免治其实就是英文“Mince”的英译,也就是我们熟知的肉末~卖相好好,晶莹剔透的表皮很爽滑~味道也是没得说!很有嚼劲!

古法糯米鸡

展开后感觉好香好香!鸡肉真心是厚厚的,味儿也相当好!实在好赞!

晶莹鲜虾饺

卖相与口感兼具,鲜虾入馅的虾肉凸显出浓浓的鲜香滋味,晶莹剔透的表皮足以让你垂涎三尺~

豉汁蒸排骨

雪白粉嫩的,滑嫩脱骨,咬上去肉却是脆而不烂的~卖相赞 味道鲜美~

美味鲍汁凤爪

喜欢凤爪的人绝对不能错过的这一道顶配凤爪,鲜美诱人啊!好好吃!

【服务态度】服务员并不热情,估计也是太忙的缘故,但是却十分有礼貌,我说了一句“谢谢”,立刻回一句“唔洗客气”~而且做事十分麻利,感觉好好!

添好运其实不过是香港一家再平常不过的小店。这种平常不仅仅是因为它貌不惊人,环境一般甚至可以说窄小,更是这里的出品无不为曾经大街小巷皆有的味道。但是就是这么一家普普通通的小店,却是上榜美其林一星~价格在香港来说也是亲民得很。点餐时,就如同街边任何的一家小吃店里。唯一可能不同的,是它家的菜单里加上饮料,只有30款左右。没有过多的选择,但是每款点心都是传统的“饮茶”必点。凤爪、烧卖、叉烧包、虾饺、拉肠、糯米鸡......

添好运真的很平民,普通的招牌、普通的装修、态度“麻麻地”的服务员。上菜速度快到让你觉得这只是一家快餐店~可却是如此的出色和好味道~

这不,门外还有一大波等位的呢~赶紧吃完给其他人继续吃吧!!!

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