要说到街边小吃什么最让人走不动路？那一定莫属于酸辣粉了！但凡味道不错的酸辣粉都会让年轻的帅男靓女们驻足，哪怕排队哪怕没位置蹲在路边吃，都必须嗦碗酸辣可口的粉来解馋！我也是对这种酸辣味无法抗拒的人，这两种味道的结合只闻味道就足以流口水了，辣的过瘾酸的刺激

其实酸辣粉的制作方法非常的简单，所需要的食材也很常见。自己在家也完全可以做好一碗好吃的酸辣粉，味道并不比外面的小吃店差，正好前几天我在#山货上头条#这个扶贫活动中买了两大包特别好的红薯粉，就拿它来试试做酸辣粉吧。下面就正式开始做这道酸辣粉

山货上头条 铜鑫坊红薯粉500g ￥33 购买

所需要的食材有：红薯粉、小米辣、油泼辣子、花生、榨菜、醋。配菜有：葱、香菜

1.首先咱们把洗干净的葱切小段、小米椒切圈、香菜也切成段

2.锅中倒入少许油、把葱进行爆香

3.然后把油泼辣子倒入锅中进行翻炒均匀

4.然后迅速在锅中倒入一小碗水煮开，煮开后我们把泡好的红薯粉下入锅中。红薯粉需要提前用热水泡半小时哦

5.等到粉丝煮软后，加上少许盐和鸡精即可出锅

一大碗酸辣粉就搞定了，是不是非常的简单呢？哪怕手残党都可以做出来这道美味的，一口下去这酸爽让我直流泪。与其担心外面用的红薯粉不卫生用化学剂泡的，那不如下单这款扶贫活动的红薯粉来自贵州山区非常的劲道。现在天气越来越热了容易提不起食欲，正是吃酸辣粉的好时候。

趁着假期快来山货上头条买包红薯粉，试试这道酸辣过瘾的美食吧！如果你喜欢我的文章记得点赞关注哦，每天都会分享美食让你不在为吃啥发愁#山货上头条#