冬季痛经可服黄酒鸡蛋羹

慕狄

冬季服用黄酒鸡蛋羹，可有效缓解寒冷刺激导致的痛经，症见痛经、经色暗红、甚有血块、寒冷加重、得温痛减。

材料：鸡蛋4个，红糖20克，温黄酒100克，温水适量，姜末适量。

做法：鸡蛋入搅拌盆中，打散成蛋液;加入红糖，轻轻混合;蛋液中加入温黄酒和温水，即刻混合均匀，注意温水的温度，大约人体皮肤温度即可;将蛋汁装入小碗中，不要有太多泡泡;将之放入蒸锅，蒸约10～15分钟即可，可在起锅前1分钟将姜末放在蛋羹上。