如今人们的生存在不断的进步，因而情愿在美食上多一些的消耗，因而如今各种各样的小吃出如今城市的街头巷尾，为了吸引门客，很多小吃做出各种把戏，固然看着美观但是吃着未必健康，因而很多寻求养生的人，关于一些，粗粮自然无添加的小吃就很喜好，因而不管在哪这种小吃也一样很受欢送！

比如小编当天要引见的这种小吃，便是一种健康无添加的粗粮，因而很受当地人的喜好，这个小摊子是一位60岁的乡村大妈在运营，的确大妈卖的是他们老一辈的人年轻的时候经常会吃的一种主食，大妈说从前生存不好家里就会拿一些粗粮做成饼子来充饥，到如今倒成了稀罕小吃了！由于如今这种纯自然无添加的质料曾经不多见了！

由于大妈的故乡在乡村，因而能够莳植一些玉米，这些做玉米饼子的玉米面粉都是大妈自家种的玉米，磨制而成的，因而很健康，大妈在城里摆摊，这种健康的小吃很受人们的欢送！这玉米面粉看着颜色很正，金黄诱人！大妈把在家发酵好的玉米面，放在盆里，然后在里面放上过量的水，搅拌平均成面糊！

然后把大锅烧热，在上面略微刷上一些食用油，要少量的油为了健康老人说要少食用油，如许也能保证玉米饼的原汁原味！等刷好油后，用勺子把面糊平均的摊在大锅上，一勺一个饼！

然后盖上锅盖，盖上盖子后要不停的旋转大锅，如许能保证里面的玉米饼子受热平均，大约10分钟左右就能够翻开盖子了，开盖的那一刻能够闻到一股浓浓的玉米香味，闻着就馋的直咽口水！

做好的玉米饼子，底面焦黄，外面金黄，看着就很好吃，怪不得大妈的买卖这么好，大妈说她一天出两次摊，早上一次，夜市一次，一天做2000个都不够卖的！

除了大妈做的玉米饼子滋味好，食材好最紧张的还是很实惠，如许的一个饼子大妈卖5毛一个，是不是很实惠，这么实惠有健康的小吃我想曾经不多见了吧！不晓得你们的城市有吗？卖多少钱一个呢？