大家都知道只要是登录到《舌尖上》这个美食节目的食物通常都是不会火到大江南北，也会受到无数吃货的喜爱，可是来自均安的这种美食，在节目中出现过两次，却都捧不红还给关门，市面上基本都看不到它的影子。

这种美食是只有在均安当地才会有的食物，曾经也是应该在做工上很不同而被受关注，连续出现在《舌尖上的中国》一、二部，对于它的做法很多人都不懂为什么这么复杂，可是吃起来也确实很美味，过不及就被下架了。

这种美食是蒸猪，跟平时大家在家做的蒸猪肉很不同，很多人吃到这种食物之后更受到大家的喜欢，也有人吃到这种美味之后更喜爱吃，把已经蒸好的蒸猪下些芝麻，口感会更不同，搭配一些米饭或者是面食吃也是很不错的。

或许在看到这样的蒸猪方式让人无法接受，不仅要整只猪都在上面烤，还要在途中放一些馅料让大家都喜欢吃，也是只有在这里面所蕴藏的各种美味会受到大家的喜欢，吃起来很入味，商家也透露出还是在做工很麻烦，没成本。

一份在之前可以卖到几十元，在如今是十块都很难卖出去，很多人吃了这样的食物都觉得很油腻，毕竟是蒸出来的，上面的白花肉都是原汁原味，看得是一清二楚，有些很反感的人就不会去吃，大家吃过均安蒸猪吗。