美食篇:有哪些让人感觉「惊艳」的中国美食?

来源:我找不到我的心脏了 2018年04月13日 21:55

中国传统美食在世界风靡也不是一时半会,今天我们给大家介绍一下,老外眼中的中国传统美食到底是怎样的,以及在欧美一些国家所风靡的中国传统美食,其实现在的很多老外在中华美食中吃出了情怀,甚至很多美食在国内都很少有人知晓,比如左宗棠鸡,橘子鸡,幸运饼干这些你听过嘛?快戳

☀ 兰州牛肉面

牛大碗,牛大,早起吃一碗,中午来一碗,晚上来一碗!(有名de几个店下午就关了)一清二白三红四绿五黄(汤清、萝卜白、辣椒红、蒜苗绿、面黄),一碗面里就是江湖,一筷头上都是情怀。进了牛肉面馆子,对着撕小票的来一句:一个大碗,两碟小菜,一个茶蛋,半斤腱子肉!人家绝对对你竖大拇指!

汽锅鸡

汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。将鸡和其它食材放入汽锅中,当水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以保持了鸡的原汁原味,是喜爱吃鸡的人士的福音。

☀ 鱼丸汤

我第一次吃到的时候是在鼓浪屿打包了一份林记的回酒店吃,本来觉得这种攻略推荐的东西都不大靠谱,结果喝完一碗之后马上又去打包了第二碗好夸张的…鱼丸的完全没有淀粉的厚实感不说,反而是松软的,汤头清淡但是很鲜真的有鱼汤的味道…吃过之后从此吃火锅再也不想点鱼丸啊

沙茶面

沙茶酱制作的汤头浓郁醇厚,面条是南方常吃的碱水面,浇头的话可以根据自己的喜好添加。一大碗橙红色的面上面铺满了海鲜,光看着就很有食欲。不过小心的是厦门本地的沙茶面良莠不齐,如果一开始吃到还没让你惊艳的不要放弃寻找!浇头我推荐蚵仔和豆腐,加上汤汁一起根本停不下来!!

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