在美娜多,吸引人眼球的可不只是那奇妙的海底世界,这里美味热辣的菜肴也是吸引游客的另一个重要原因。
美娜多的餐馆风靡全印尼,全在于本地的菜品美味可口,搭配得当,并用大蒜、姜、高良姜、罗勒叶和柠檬草等香料调味,使得每道菜的味道都很独特,给食客留下了令人难忘的味道。
印尼菜中大量使用咖喱,不过印尼咖喱重香味而不重辣味。印尼本地菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,餐桌上常备有辣椒酱,可按个人口味添加。酱料也是印尼菜的精髓之一,颜色深而质稠,看起来可能不太上眼,吃起来却浓香可口,搭配牛肉、海鲜味道都很好。
长长的海岸线,为它提供了丰富的海产,贝类、龙虾、海胆、鲍鱼、螃蟹和数千种的鱼类等海鲜任你选择,让你大快朵颐!山禽野味、牛肉、鸡肉、鸭肉配合美娜多特产的香茅、咖喱等香料煎焗蒸烤,让人胃口大开。吓得游客惊声尖叫的特殊小食:油煎林鼠、辣狗肉、炖蝙蝠、蟒蛇肉等,让你大开眼界,挑战你的味蕾。
摄影©黄牌
各种当地小吃,沙爹烤串、炸香蕉片、增多冰等等,以及各种便宜又好吃的热带水果,椰子、菠萝、蛇皮果,兰莎果(langsat)、土古果(duku)、芒果、牛油果、香蕉、木瓜、莲雾、释迦、菠萝蜜,榴莲、山竹、红毛丹……让人食指大动,口水直流。吃货简直毫无抵抗力。
摄影©黄牌
各种便宜又新鲜的海鲜
品尝美娜多美食的好去处有Pierre Tendean Boulevard路和Jalan Wakeke路,吃海鲜前往卡拉西海滩和比通港附近。
美娜多盛产野生海鲜,物美价廉,手臂那么长的皮皮虾,苏眉鱼,椰子蟹等等。人均200多块人民币就能吃到让你满足的海鲜大餐!
椒盐濑尿虾大螃蟹大龙虾
大螃蟹
大龙虾
摄影©SR2k
金枪鱼刺身
摄影©黄牌
香焗鲜嫩龙虾仔
香辣鱿鱼
清蒸东星斑
秘制酱烤鱼
摄影©黄牌
扇 贝
美娜多特色菜
印尼炒饭(nasi)
黄姜饭
蔬菜粥(Tinutuan)
拌木瓜花(Garo Bunga Pepaya)
特色小吃
沙爹烤肉串
香蕉片
增多冰(Klappertaart)
红豆冰
一般人都不敢尝试的美食
美娜多是富有冒险精神的食客的胜地,这里绝对是可以挑战你的胆量的,只要你敢吃,没有什么是不能吃的!特别是沿Pierre Tendean Boulevard路的夜晚小吃摊(Warung)。
地方美食包括油煎“林鼠”(辣Kawaok)、肉质很硬且气味强烈的辣狗肉(Rintekwuuk)、炖蝙蝠(Lawangpangang),有点重口味,但是传说好吃又营养哦!
油煎林鼠
烤蝙蝠
烤狗肉
摄影©黄牌
看到这么多美食,你是不是已经忍不住流口水了?当然美娜多的美食不只这些,还有更多好吃的等你去发现品尝!
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