舌尖上的美娜多:这个美食天堂会让吃货选择困难

来源:印尼美娜多Manado 2018年04月20日 13:48

在美娜多,吸引人眼球的可不只是那奇妙的海底世界,这里美味热辣的菜肴也是吸引游客的另一个重要原因。

美娜多的餐馆风靡全印尼,全在于本地的菜品美味可口,搭配得当,并用大蒜、姜、高良姜、罗勒叶和柠檬草等香料调味,使得每道菜的味道都很独特,给食客留下了令人难忘的味道。

印尼菜中大量使用咖喱,不过印尼咖喱重香味而不重辣味。印尼本地菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,餐桌上常备有辣椒酱,可按个人口味添加。酱料也是印尼菜的精髓之一,颜色深而质稠,看起来可能不太上眼,吃起来却浓香可口,搭配牛肉、海鲜味道都很好。

长长的海岸线,为它提供了丰富的海产,贝类、龙虾、海胆、鲍鱼、螃蟹和数千种的鱼类等海鲜任你选择,让你大快朵颐!山禽野味、牛肉、鸡肉、鸭肉配合美娜多特产的香茅、咖喱等香料煎焗蒸烤,让人胃口大开。吓得游客惊声尖叫的特殊小食:油煎林鼠、辣狗肉、炖蝙蝠、蟒蛇肉等,让你大开眼界,挑战你的味蕾。

摄影©黄牌

各种当地小吃,沙爹烤串、炸香蕉片、增多冰等等,以及各种便宜又好吃的热带水果,椰子、菠萝、蛇皮果,兰莎果(langsat)、土古果(duku)、芒果、牛油果、香蕉、木瓜、莲雾、释迦、菠萝蜜,榴莲、山竹、红毛丹……让人食指大动,口水直流。吃货简直毫无抵抗力。

摄影©黄牌

各种便宜又新鲜的海鲜

品尝美娜多美食的好去处有Pierre Tendean BoulevardJalan Wakeke路,吃海鲜前往卡拉西海滩比通港附近。

美娜多盛产野生海鲜,物美价廉,手臂那么长的皮皮虾,苏眉鱼,椰子蟹等等。人均200多块人民币就能吃到让你满足的海鲜大餐!

椒盐濑尿虾大螃蟹大龙虾

大螃蟹

大龙虾

摄影©SR2k

金枪鱼刺身

摄影©黄牌

香焗鲜嫩龙虾仔

香辣鱿鱼

清蒸东星斑

秘制酱烤鱼

摄影©黄牌

扇 贝

美娜多特色菜

印尼炒饭(nasi)

黄姜饭

蔬菜粥(Tinutuan)

拌木瓜花(Garo Bunga Pepaya)

特色小吃

沙爹烤肉串

蕉片

增多冰(Klappertaart)

红豆冰

一般人都不敢尝试的美食

美娜多是富有冒险精神的食客的胜地,这里绝对是可以挑战你的胆量的,只要你敢吃,没有什么是不能吃的!特别是沿Pierre Tendean Boulevard路的夜晚小吃摊(Warung)。

地方美食包括油煎“林鼠”(辣Kawaok)、肉质很硬且气味强烈的辣狗肉(Rintekwuuk)炖蝙蝠(Lawangpangang),有点重口味,但是传说好吃又营养哦!

油煎林鼠

烤蝙蝠

烤狗肉

摄影©黄牌

看到这么多美食,你是不是已经忍不住流口水了?当然美娜多的美食不只这些,还有更多好吃的等你去发现品尝!

部分图片来源于网络,版权归作者所有。

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