吃过这些美食才算得上一个合格的吃货！_资讯_

带着吃货去旅行

美食

饮食是一种文化，

有些美食作为各地文化的代表，

保留了最初的特色

它们也成为了一种世代相传的传统，

跟随小编的步伐，

走进美食之都，

领略那留于口齿的美味。

这几道可能你听过它们的名字

但是不一定品尝过

吃过五道以上

才能算是一个真正的吃货

壮家岜夯鸡

壮家岜夯鸡，是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴，被称之为“云南一绝。”岜夯鸡的主要原料为3斤以内的鸡仔一只，以公鸡为最佳；“岜夯”为壮语，即酸汤之意。岜夯就是用红青菜或野菜制作的一种酸菜汤。现在做酸汤，其制作方法是先将红青菜工（或野菜）洗净、晾干，放入米汤内泡三至五日，其汤即为有酸味的红色汤汁。

中原糊辣汤

汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

北京豆汁

北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖;售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。

黑米糕

蜂窝煤黑米糕的口感很松软，没有特别甜的味道，主要是用东北黑米手工制作而成，低糖健康的粗粮米糕，用来当作美味早餐也是很不错的选择。这个蜂窝煤黑米糕选用东北黑米，纯手工制作而成，健康的粗粮黑煤球糕，你想不想尝尝呢？

凤梨酥

选用新鲜采摘的凤梨，经过纯手工制作，丝丝果肉香，飘飘然如吃着新鲜的凤梨。金黄色的酥软外层，夹杂着新鲜的凤梨果肉，再搭配上优质的鸡蛋，软绵绵的口感。轻轻一口下去，清爽的凤梨甜而不腻，香甜沁入心脾，味蕾中都留有余香。

土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta)，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

侠辣