威海美食探店|威海这7家美食,不仅好吃到沦陷了,而且格调无限高!

来源:威海市旅游发展委员会 2018年04月29日 12:42

对于挑剔的吃货而言,

让人欲罢不能的食物,真的少之又少。

然而没有美食的日子,总感觉少了点什么。

说到吃,

烧烤摊、麻辣烫、火锅等

都是让吃货两眼放光的理由,

威海的大街小巷,藏匿着各种美食,

安利又一波美食地图,

秋膘一起贴起来吧!

01

涵鑫秘制纸上烤鱼店

涵鑫纸上烤鱼在传统巫山烤鱼的基础上汲取韩国纸上烤肉之灵感,这样烤出来的鱼肉质更加细嫩。草鱼味道鲜美,黑鱼肉质细嫩,梭边鱼肉紧实少刺,佐以老板亲手做的秘制酱料,香气不等打开油纸就在一点一点勾动你的神经,挑逗你的味蕾。

摄:@威海制造

被油纸包住的鱼更是自带freestyle上场,油纸最大程度地锁住鱼肉自身的鲜香与营养。

摄:@威海制造

打开油纸的一刹那,鱼香扑面而来,每一口鱼肉都充满浓郁的酱香味道,吃进嘴里唇齿留香。将下层微微烤焦的鱼肉翻上,倒入土豆、豆皮、豆芽和牛排肉,外酥里嫩的鱼肉搭配着蔬菜牛排肉,相当满足!

【店名】涵鑫秘制纸上烤鱼

【地址】经区韩乐坊乐天智汇中心西南角

【电话】18563125217

02

以饭湘许

招牌鲜椒美蛙辣劲十足,泡椒口味的辣让你越辣越想吃,大块并且入味,当牛蛙入口的瞬间,在嘴里慢慢弹开,味道和劲道同时散发,回味无穷。

摄:@威海制造

嫩滑无刺的鱼片,鲜味十足的鱼汤,再加上老坛秘制的酸菜,简直就是为初秋量身打造!

摄:@威海制造

鱼头吸入汤汁,味更浓,没有小刺,最适合不是很会吃鱼的人群了。配上一碗喷香的米饭,滋味在口中蔓延,回味无穷。

【店名】以饭湘许

【地址】高区文化路利群东120米

【电话】5778989

03

old man

来自oldman精酿酒吧,十人份超级大大大大披萨,满满的进口培根、牛肉粒、芝士,手机屏幕都要被“撑爆”。

摄:@威海制造

oldman有近百种精酿啤酒,只用啤酒花、麦芽、酵母、水制作,风格迥异的口味、好看有趣的酒标,每款都有着自己特有的灵魂。

摄:@威海制造

【店名】old man

【地址】高区国际海水浴场北环海路167-7号

【电话】5269898

04

小呗爸爸的寿司

软壳蟹、牛油果、鳗鱼汁、白金枪、三文鱼、牛蒡丝…小小的寿司裹尽跨界美食,打破你的想象空间,喷枪炙烤后,涂上诗意般的鳗鱼酱,再点缀上葱丝和甜辣酱,还没吃就感受到了一份美意。

摄:@威海制造

寿司手握组合,红白金枪、三文鱼、北极贝、甜虾、鳗鱼加州卷应有尽有,三文鱼口感温和清爽,有着肥厚肌间脂肪层,肥嫩适口,俘获无数粉丝的味蕾。

摄:@威海制造

【店名】小呗爸爸的寿司

【地址】环翠区金线顶路46号

【电话】18162005698

05

牛绅士炭火烤肉店

将切好的新鲜牛肉提前腌制好,拌上调料和圆葱,再放到炭火上翻烤,瞬间迸发出的肉香让人垂涎欲滴!等到肉质收紧、变色,蘸上酱汁调料放进嘴里,油脂在口中化开,在味蕾上爆发!

摄:@威海制造

超高的温度让肉熟得很快,瞬间就把肉汁锁住,所以炭火烤出来的肉都特别好吃!焦香的五花肉,金黄酥软的没话说,趁热吃!入口肉皮很有嚼劲,肥肉一抿就化掉惹!醉倒赛神仙~

摄:@威海制造

【店名】牛绅士炭火烤肉

【地址】环翠区渔港路29号

【电话】18006319663

06

鸭爪爪嗨锅

摄:@威海吃货小分队

大虾锅、猪蹄锅、牛蛙锅、鸭爪锅......为避免啃猪蹄这种吃相太难看的情况发生,店家很贴心地都切成了方便入口的小块。跟鸭翅一样咬一口猪蹄肉就脱落了,炖烂的猪蹄用辣椒、花椒、藤椒等佐料加花菜、藕片炒成一锅香喷喷的猪爪锅,吃一口就没办法停下。

摄:@威海吃货小分队

拇指般粗的大虾,活蹦乱跳的虾清理干净下油锅,超高温的油里很快就变成火红。爆香佐料后将切好虾背的大虾炒熟,能让味道更多的浸入虾肉里,即入味又方便剥虾壳。

【店名】鸭爪爪嗨锅

【地址】柴峰小区对面城建华庭(景仁馅饼)西侧

【电话】13561844679

07

红叶精致寿司

厚切的三文鱼覆盖在醋蒸米饭上,烤炙好的鳗鱼被紫菜紧紧的裹住,如果有小朋友更是准备了四粒牛油果寿司,每一粒寿司都层层码好大片牛油果。法式鹅肝外脆里嫩,吃到嘴里一下子就化开了,每粒鹅肝寿司都覆盖一片厚厚的牛油果,香甜滑腻。

摄:@威海吃货小分队

餐厅装修舒适而优雅,一楼是座椅式,二楼榻榻米式,精致的装修搭配可口的美食,不仅是味蕾的享受,更是身心的愉悦与放松。

摄:@威海吃货小分队

【店名】红叶精致寿司

【地址】经区万象城北门3楼

【电话】18906315195

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整理 ▏小威

来源:摘自@威海制造、@威海吃货小分队

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