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10款点单率最高的蒸菜，健康营养不油腻，学会了自己做！（作者：爱看美食）：中华千年美食文化素有"无菜不蒸"之说，在煎炒烹炸煮等烹饪方式中，"蒸"是最能保持食物原汁原和营养价值的烹饪方式。"蒸"也是一种环保健康的烹饪方式，蒸菜无油烹调，不产生油烟，既健康，又能保持厨房清洁。5、肉腌好后，将所有腌料捡出来，倒入米粉拌均匀，每片肉上都要裹上粉，备蒸碗将肉片依次摆好；锅里多加些水，碗放入笼内大火烧开后转中火，蒸2小时左右取出撒上葱花即可。

30年饭店主厨，透漏正宗新疆大盘鸡配方（作者：大小新闻）：新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。大盘鸡真的是一道百吃不厌的美食啊，特别是配上那宽宽的面条一拌，那吃着真叫一个香啊。今天教大家做一下这道经典的大盘鸡，爱吃的千万不要错过了啊，味道真是一绝。主料：三黄鸡1只，土豆2个，洋葱半个，青椒3-4个，面条适量，大葱半根，姜5片，大蒜4瓣。

宝宝小馄饨，只要一根筷子，3秒钟就包好，做一次能保存一个月！（作者：辅食记）：面食一般都是宝宝的心头好，最好的当属馄饨了，因为它的包容性特别强。肉和蔬菜可以随意搭配，而且做一次还能保存很久，随吃随取非常方便，但有的妈妈觉得包馄饨太难了，不敢尝试。黄妈今天只用一根筷子，3秒钟就能包一个馄饨，新手妈妈也能轻松学会哦！鲜香嫩滑的小馄饨就做好啦~馄饨皮薄薄软软，馄饨馅儿香嫩可口，非常适合做宝宝的早餐，元气满满一整天哦~。

深藏南大校园14年的大叔水饺，一般人找不着（作者：标点美食）：这不，前段时间听说在南大校园里藏了一个大叔水饺。关键是生意非常好，一到饭点就有很多人在南大校园里走街串巷寻找他。大叔水饺位于南京大学鼓楼校区南园17舍旁边。在学校里打听一下，基本都知道这个大叔，毕竟这家水饺店已经开了十几年，在网上也很出名。穿过一片红墙和晾着的衣服，大叔水饺就在这条巷子的尽头。其实大叔家的水饺实在谈不上惊艳。

大厨20年经验总结出4个炖肉秘诀，肉烂味香不油腻（作者：大小新闻）：今天小厨教大家，如何在家炖肉，又烂又香还不油腻的秘诀，希望能给你带来收获！炖肉其实相比起其它的美食菜，制作方法没那么复杂，只需要把材料准备好，然后放锅里炖煮就可以。，炖肉可是有讲究的，下面为你分享大厨20年经验，总结出来的4个炖肉秘诀，特点：肉烂味香不油腻，不学你就吃亏了。秘诀四，做好以上这三点，这第四点就是炖肉时一定要用小火来炖，汤开后，将火调小，保持在汤微开即可。

为什么成都火锅小龙坎会用重庆地名注册商标？（作者：头条问答）：重庆有个地方叫小龙坎，但这个地名闻名全国却是因为成都的一个火锅品牌。据说这个品牌一开始只有十来张火锅桌，而如今在成都已经有了十几家直营店，省内外也有着几百家的加盟店，因此知名度可想而知。据说成都的小龙坎老火锅在早些年前就有去申请注册商标。而前段时间，据说成都的小龙坎老火锅将“小龙坎”的商标注册成功了，这一话题也引起了成都、重庆两地的争议，毕竟小龙坎是重庆当地的地名～对于当地人总归是有些想法的。