川味小厨
地址:京广路与保全街交叉口向北20米路东(保全街口路东)
@Tina厨房日记:一家老店,上过香香美食,每到饭点人都很多,整体菜品不错,价格也很亲民。
熬炒鸡:和其他家吃的炒鸡略有不同,比较湿润,鸡肉切成小丁,鸡肉滑嫩入味。
一鱼两吃:鱼肉切片,豆瓣酱炒制,鱼肉不散,细嫩爽滑,鱼头做汤,汤鲜味美。
爆炒腰花:此道菜可见刀功,腰子处理的很好,无骚醒气,且火候掌握的恰到好处。
炒笋丝:干笋浸泡切丝炒制,鲜香可口,入口爽脆略有韧劲,越嚼越香。
干锅花菜:常规的一道下饭菜,清脆爽口,口味适中。
店中主打川菜,菜品种类多样,出品较稳定,口味适中,适合聚餐聚会,好吃不贵。