当猪肉赶上豆腐能碰撞进去何种的美食呢？当天妈妈就教我在家里做出厚味适口的绝配菜肴，我时时做这道菜，一上桌就被孩子抢光，老公天天要我做着吃。

用料：猪肉馅600g、干豆腐500g、鸡蛋2个、肉馅1个、大葱50-100g、淀粉50-75g、白糖10g、姜（切成碎末越细越好）、十三香7g、盐10-15g、蚝油20g、海鲜酱油3勺、料酒2勺、味精适量。做法：1、肉馅放入大葱、鸡蛋；

2、十三香、白糖、料酒，如图所用勺子量2勺，老抽3勺；

3、悉数调料全放入，根据统一个偏袒搅拌；

4、多少豆腐厚的话一张就能够卷肉馅，几何豆腐特殊薄的用两张卷，两头刷上蛋液就能够了。

5、铺满肉馅，上端刷蛋液，上蒸锅时起粘合剂作用；

6、如图，两张干豆腐，从底下往上卷，肉馅可少铺一些；

7、蒸15-20分钟，依据肉卷的大小而定；

8、开吃。配上切碎的松花蛋口味更赞