乡野间的美食“梦果子”

来源:皖江微生活 2018年05月09日 10:09

我不知道是谁将它叫成“梦果子”,这名字取得真好哇,像梦一样的果子——可不是嘛,你看它隐在绿叶丛中红扑扑水灵灵、娇艳欲滴的模样,就跟珊瑚宝石一样,闪着梦一般迷幻的光芒。

“梦果子”还有个名字叫“栽秧果”,顾名思义就是栽秧时成熟的野果。每年初夏,特别是麦黄插秧的时候,田埂和坡地边草丛里,总是藏着星星点点的小红果,像惹人怜爱的小精灵。小心地摘下来捧在手心里,红色的汁水似要溢出来,吃到嘴里,甜津津的。“梦果子”有点像草莓,没有熟透时,是酸味重于甜味,熟透了饱含汁水,仿佛一口咬下去,酸酸甜甜的味儿就会流进心底……放学后,就去田埂上摘,摘多了,掐一根小草给穿到一起提在手里,边走边吃。

“梦果子”喜欢生长在向阳的山坡、路边、林边及灌木丛中,叶子背面有灰白色柔毛,清明前后开洁白清雅的小花,花为五瓣。它的小名还多哩,“麦黄果”“蓬蓬果”“酸巴留”,隔了一个村子就有不同的称呼,但都特具乡土气息……它的学名则是覆盆子,一说出来,许多人都有在哪见过的感觉,哦,那是在鲁迅先生的文章里,题目是《从百草园到三味书屋》。

小时候,嘴特别馋,田埂边的“梦果子”被采完后,就可开始盯着蛇果了。蛇果长得和“梦果子”很相似,但却不能吃,大人说吃了肚子里会长小蛇的。蛇果,学名是蛇莓,又称鸡冠果,也属于蔷薇科。顺便提一下,田埂边、水塘边的很多小野果子,大都属于蔷薇科。

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