提起川渝美食，

大家必定会先想到耳闻能详的火锅和名满天下的川菜，

川渝美食取材广泛，菜式多样，味型多样，以清香醇重并重麻辣柔和，味鲜悠长，且以善用麻辣调味著称，并融合了当地别具一格的地方特色，深受远近中外食客们的喜爱。

川渝美食不胜枚举，其中芭夯兔更是深受川渝地区好吃狗们的喜爱。

今天，我们先来说说舌尖上的川渝美食之—芭夯兔；

毫无疑问，芭夯兔如今已经风靡国内各大中小城市，成为各个城市美食中一道靓丽的风景线。

芭夯兔系出名门，源自美食王国四川，俗话说“食在四川，味在自贡。”芭夯兔正是源自川南以产盐闻名的小城自贡。

芭夯兔的“芭”字取自屈原的《楚辞·九歌·礼魂》，意即古代歌舞时传递的一种香草，壮族有传承以当地各种天然香料为佐料，烹制民族特色的“芭”味汤锅传统；“夯”字有“全力以赴、热捧”之意，用现代白话文解释芭夯兔，即是：正在流行的、超人气的美食。

重庆地区的芭夯兔加盟店，沙坪坝小龙坎店、九龙坡二郎彩云湖店、渝北人和店，不仅继承了自贡地区本店的壮乡汤锅特色，保留了兔肉原有的营养价值，也“入乡随俗”将芭夯兔的美味在重庆地区发扬光大。从上述各店开张以来，便不断集合重庆各方美食家对芭夯兔菜品与食味进行改善和完善，使之更加符合重庆好吃狗们的口味，使食客们吃完芭夯兔的美食之后，口有余香，弥久不绝。

芭夯兔拥有多种养生汤锅，可供重庆好吃狗们选择：

经典的双椒兔汤锅：

鲜小米辣加上青尖椒，和姜丝、兔肉以及营养价值极高的秘制高汤，温火炒制而成，兔肉鲜辣爽口，这样不仅保持了兔肉的高蛋白、低胆固醇的特点，而且加入了重庆本地的特色，鲜香麻辣，在嗨翻舌尖的同时还可以保留兔肉的高营养价值。

菌类锅、竹珍锅等汤锅：

各种菌类或者竹珍类，加上兔肉和秘制高汤，汤鲜味美、汤色乳白、味极鲜美，兔肉滑嫩可口、略带甜鲜，老少皆宜，是养生和补气的最佳选择。经常食用有助于美容养颜、延年益寿之功效。

舌尖上的川渝美食之—芭夯兔，山城好吃狗们的美食首选，把健康和美味吃出来！

此前，沙坪坝小龙坎店、九龙坡二郎彩云湖店、渝北人和店还在5月1日劳动节之际，邀请了重庆市区的多位环卫工人到店就餐，并在今后所有门店常年向广大环卫工人免费提供开水、凉茶及微波炉加热饭菜等服务，

并且芭夯兔各店当日给每位到店的环卫工人一张5.1国际劳动节·纪念卡，此后每位到店的环卫工人均可享有折扣优惠，让环卫工人日后也可以享用到芭夯兔的美食以及带去的关爱。

芭夯兔作为川渝地区的美食典范，代表着美食节关爱社会、爱护身边每一个人的用心以及作为餐饮标杆取之于民、用之于民的决心。

芭夯兔，川渝人民的爱心美食典范，在之后的日子里会继续为大家带去芭夯兔人的爱心。

沙坪坝小龙坎店、九龙坡二郎彩云湖店、渝北人和店、期待与更多山城好吃狗相聚于芭夯兔！