很多人用“天上皓月，人间烟火，我守一碗热气腾腾的粉”来概括三亚的美食。人世间，酸甜苦辣，若长良川，若如此，为何不来一场说走就走的三亚舌尖旅行呢。

日上三竿，来碗诱人的街边小吃如何？

每个城市都有属于自己的美食一隅，三亚也不例外。睁开惺忪的睡眼，以慵懒的姿态迎接群众街街头小吃的诱惑吧。整条街户户为商，美食对于他们来说是刻在骨肉里的传承，小店街头的人海证明了这里的火爆盛景。

大陆早餐一般为豆浆有条、煎饼果子、鸡蛋灌饼、肉夹馍等简单食物，三亚早餐的主流却是热气腾腾的粉类，一简一繁，这也证明了南北方对于食物的不同态度。酷爱各种粉类的三亚人将其作为元气满满一天的开始。

抱罗粉

抱罗粉是海南地区最初的米粉，圆滚滚的外表下是一颗鲜香的内心。抱罗粉的精髓在于香气逼人的高汤，用猪骨、牛骨、老母鸡、海螺、瘦肉等精心熬煮，搭配牛肉干、肉丝、粉肠、花生米、豆芽、酸菜、酸笋、辣椒、香油、胡椒粉等调料，待米粉充分吸收了各种食材调料的味道后，一碗堪比膳食的抱罗粉就出锅啦。

港门粉

港门粉是根正苗红的三亚小吃，当地居民用海鲜做辅料，而不是选取海南汤粉常用的牛肉干、猪肉丝等。因此，港门粉的口感更佳细腻鲜美，享用时可以加些鱼片、虾饼、花生碎、豆芽、酸菜等，火热的高汤轻轻浇在表面，再撒上些葱花，人间美味不过如此。

除此之外，海南粉、后安粉、陵水酸粉也是三亚不得不尝的早餐美食。

金光万缕，不能放过的海岛美食

黎家竹筒饭

黎家竹筒饭与大陆地区卖的竹筒饭有很大的区别，口感也不尽相同。别看这里的竹筒饭量很小，这在黎族中可是只有在出远门、上山打猎或者招待客人的美食。娇翠欲滴的竹筒中盛放着新鲜的大米和各种调味品，用炭火精心烤制而成。

鸡屎藤仔烂

在介绍这道美食前，首先要介绍一种名为鸡屎藤的植物。鸡屎藤的叶子揉碎后有股鸡屎的臭味，因此简单粗暴地取名为鸡屎藤，名字不咋地，却有滋阴补阳、清热解毒的功效。当地人用这种植物和玉米一并晒干磨成粉，搓成小团子和椰丝、红糖、姜等一锅煮熟，味道的层次非常丰富，是海南地区颇具人气的糖水。

椰子饭

水果和主食放在一起，这种组合在内陆地区生活的人看来简直是黑暗料理，在海南却成了饕餮美食。将椰子中间的椰肉掏空，用糯米、椰肉、椰汁和特殊的香料填满空缺的部分，上火蒸煮，一会的功夫色香味俱全的椰子饭就出炉了。米饭的清香搭配椰肉的Q弹，想象不到的美好。

墙裂推荐清凉补、水果炒冰、椰蓉卷这类的消夏美食。

华灯初上，蠢蠢欲动的海鲜执念

三亚必须要打卡的美食就是海鲜了。作为我国鼎鼎大名的海滨城市，三亚有各种各样肥美的海鲜，螃蟹大虾、章鱼海螺等满足你的味蕾。三亚的第一市场海鲜虽然看起来有些陈旧，却是老三亚人最爱逛吃的地方，周边的海鲜加工店众多，每到傍晚时分小小的店铺总会挤得水泄不通。

四川小胡子海鲜店则是其中的佼佼者，据说老板人非常热情，会带着游客亲自去海鲜市场采购，也可以在店里直接购买，店里的海鲜品种齐全，新鲜美味、足金足两，现场制作味道非常不错。热心的老板还会向远道而来的游客提供三亚的游玩攻略，买一赠一简直不要太划算哦。【：wudan365】【微博：@落榜进士】