大家都知道皮蛋是用什么做成的，但是很多人比较喜欢吃。在外面吃饭还是说在家里吃饭，这都是桌上的一道美食。大家都知道皮蛋含有的铅比较多，尽量的少吃。但是十天半月吃一次也是没什么问题的。所以不要担心皮蛋对身体有大的伤害。

皮蛋也叫松花蛋。自己也可以自制松花蛋。自己制作的比较干净卫生。在超市里买的话也是可以的。但是还是要买大品牌的东西。大人吃一点没有问题，小孩子最好还是不要吃。

最后给大家分享一个在家里面吃皮蛋的做法。将皮蛋外边那个壳洗干净。剥开之后切成几瓣。撒上一点盐，滴上两滴醋和几滴香油。如果喜欢吃蒜的话，可以再放一点蒜汁儿。然后拿整个盘子晃一晃，当然啦，皮蛋不能溢出来。五分钟以后就可以吃啦。自制要比在外面吃干净卫生。其实任何一道美食大家都可以放心的去吃。但是吃的时候一定要有节制。不能一次吃太多，也不能经常吃，然后是荤素搭配。吃出健康和美丽是没有问题的。