小孩子不好好吃饭，家长总是为这个问题头疼不已，大苏也有一个小侄子，每天东跑西跑，还不好好吃饭，所以一直很瘦小。

天气炎热，连成年人食欲也不是很好，何况是未成年的小孩，所以一道酸甜可口的葡萄鸡丁，定你能让你们食欲大开。

人们如今生活在一个享受的世代，各种各样的食物然人们不再挨饿，而人们也不再将填饱肚子当成生活的目标，而是认为应该享受到一些更加高级美味的食物才能够让人生过得更加精彩。

现代美食非常的多，葡萄鸡丁就是一种比较传统的美食菜肴，类似的还有宫保鸡丁等。

主 料 鸡胸肉200克 葡萄罐头一瓶

配 料 盐、糖、味精、淀粉、姜末、蒜末适量。

做 法

鸡胸肉洗净切1.5厘米见方丁，加盐、水淀粉拌匀；

葡萄罐头启开备用

炒锅置旺火上，烧油至五成热，下鸡丁炒至断生，加葡萄干、姜末、蒜末、糖、盐翻炒，加入味精即可起锅。

注：此道菜的水蜜桃可用新鲜或罐头的皆可。

材 料：

鸡腿1支（约400克）、葡萄200克、红椒1/3个

调味料：

蛋清1个、盐1/4茶匙、太白粉1/2茶匙。

白葡萄酒1/2茶匙、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/3茶匙。

作 法：

1、鸡腿洗净去骨，切花刀小丁与调味料（1）拌匀备用。

2、葡萄罐头倒入碗中

3、炒锅入油600克，以中火滑锅2次烧至四分热，入鸡丁过油至变白后即可捞出沥油。

4、锅中留油1茶匙炒香红椒及葡萄，再入鸡肉及调味

5.炒匀即可。

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自制罐头以前的文章发过可以去参考一下哈~