点进来的朋友，先确定一下晚饭吃过了没？
因为接下来。。。
院长要开始放毒了：）
院长今天就要把我减肥路上的绊脚石——这部美食真人秀，安利给每一个人。
大家胖友一生一起走，谁先瘦下谁是狗。
街头美食斗士（2018）
我的中文是通过餐厅的菜单学来的。
——白钟元
说是真人秀，但《街头美食斗士》更像是一部纪录片。
由海报上那个神似黄宏的大叔，带领着屏幕外的我们探索世界各地的街头美食。
虽然大叔看起来平平无奇，但其实是韩国美食综艺TOP级别的人物。
不仅会吃、懂吃，还是烹饪大师，在餐厅的经营上也有自己的见解和建树。
“白钟元”的名字，就是韩国美食综艺节目里的金字招牌。
白钟元不仅是美食专家，他中文流利，来中国交流毫无障碍。
整个制作组没有翻译。
白钟元凭一己之力就可以无障碍与摊主店家点菜、交流，顺带闲聊扯皮。
不仅中文流利，还带着一股泡菜味的儿化音，迷之反差萌。
节目前两期都在中国，成都和香港是街头美食爱好者朝拜的圣地。
烧烤，鸡蛋炒面，肥肠粉，串串，炒花甲，云吞面，锅盔，担担面…
虽然是各种随处可见的街头小吃，但是在吃货主持人白钟元的讲解下变得非常有趣又下饭。
论一个吃货的自我修养——来一个街头小吃，送一个美食背后的典故。
中华美食博大精深，街头美食更是有一种“大隐隐于市”的高人风范。
不说韩国人，就是我们自己想去自己的地盘去探店找美食，也会有失手的时候。
但是这位大叔看起来就很懂套路的样子。
来到成都，绕过最热闹的旅游景点宽窄巷子，然后往后边游客少的小巷子去。
弹幕里一水的都在夸大叔机智，不愧是真吃货：本地人都不会去景点吃。
不确定什么好吃？
到一家店里的时候，先环顾四周看看边上人点的都是啥。
不仅吃的套路多，中文不错的白钟元还知道不少餐馆“潜规则”。
比如点餐完之后，服务员最常说的句子就是：马上，马上！
要不是偶尔冒出的几句韩文，院长都快忘记这是个韩国节目。
白钟元真的是吃货中的人精了。
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不管是美食真人秀还是美食纪录片，选人都是最重要的。
和影视剧不一样，不需要主持人多美多靚，但是一定要看起来“很下饭”。
一个“真吃货”，才是一档美食节目的灵魂。
舌尖一，二的导演陈晓卿，上《奇葩大会》说起吃，眼睛里都透着光：
“一切不下饭的菜都是耍流氓。”
而没了陈晓卿的舌尖3，不用院长多说，大家都看到了。
白钟元也是撑起《街头美食斗士》的关键。他关于吃的热爱，隐藏在纪录片的每个角落里。
少买了就懊悔：“好吃。。。早知道就买俩了”
碰上了就挪不开腿：“既然看见了，没辙，一定得吃一份儿炒面了。”
还有最经典的一幕：因为中途走开了一会儿，吃了一半的饭被老板收走了。
大叔回来正好看见“惨案”，整个人犹如雷劈。
尽管带着摄影摄像拍节目，大叔也并没有走后门。
在网红串串店排队苦等，就为了吃到心头爱。
边等边吐槽自己：
光顾着吃，连大熊猫都没去看就要走了，不过大熊猫电视里看看就好了。
大熊猫的魅力果然抵不过吃货对吃的热爱。
有这样一个可爱的吃货向导，这样的美食节目不可能不好看。
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《街头美食斗士》做到了真正的接地气。
院长有的时候会晃神，因为这和以往印象里的“美食节目”太不一样了。
背着双肩包的大叔随走随逛，还不忘给女儿买伴手礼。
白钟元在成都搜寻美食，不在意是不是高端食材，门店大小，知不知名。
基本是走到哪吃到哪，哪里本地人多，就跟着去哪吃。
第一期成都篇中：街边炒面、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香茄子，猪脚饭、肥肠粉、豆包…
没有纷繁复杂的情怀，也没有刻意煽情的故事，只有好不好吃，为什么好吃。
就好像是一个去外地旅行回来的好友，给你挨个介绍：
“我在那儿吃了什么什么好吃的，你下次去可一定要尝尝。”
也算是真正的做到了一个美食节目的初心。
看完成都篇的人已经在求主持人去过的同款店名了。
除了探店之外，节目组拍美食也是一流。
毫不吝啬的给食物特写近景。
既然是美食节目，那就把镜头还给美食。不扯虚的。
除了色香味，还懂得用声音撩拨你的味蕾。
想象累了一天回到家里，厨房里洗菜的流水声、菜板上的切菜声，最后炒菜下油锅的声音。
听着都饿了。
炒菜声来自抢先电影院00:0000:11
其实“吃”本来就是这样简单又快乐的一件事吧？
不需要浮夸的表现，好吃就碎碎念“应该多买一个，应该点大份的”。
作为一个来中国吃吃吃的韩国人，白钟元始终站在“吃货”的客观立场——
不为了效果吹捧，也不会因为国别贬低。整个节目满满的美食和真诚。
《街头美食斗士》最打动的人的地方，正是主持人是一个真正懂得吃享受吃的人。
早点小摊、街边小店…… 典故随口而来不过“辅料”。
千年文化、人生百态不过是大快朵颐背后一代又一代沉淀下来的烟火气息。
何须居高临下，又何必刻意煽情？（此处@舌尖3）
毕竟所谓“美食”，重点不就在“吃”吗？
想看片的，指路视频网站“哔哩哔哩弹幕网”。
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