到南宁必吃特色美食——粉饺,南宁美食探店,吃货美食粉饺店推荐

来源:探店南宁美食 2018年05月25日 21:05

不少人来南宁游玩,除了感受一下抖音上的网红城市的魅力,就是奔着南宁的美食来的。粉饺是南宁传统特色美食小吃之一。如你是对地方的传统美食有追求的话,下面小编推荐的几家粉饺店,尝尝南宁最具特色的小吃。

1.黄阿婆粉饺

这家是南宁最有名的粉饺店之一。水平一直保持的很不错,皮呀,馅料呀,都不错。阿婆的粉饺貌似放有冬菇,所以会比较鲜甜。加上黄皮酱,辣椒等配料,味道超爽。

2.老甘粉饺

地址:南宁市西乡塘区大同街6栋109号(水街惠民码头超市入口旁)

水街的粉饺,要说谁家粉饺“口碑”好,笔者一定会推荐“老甘粉饺”,他们的粉饺是搓出来的,粉皮厚实有弹性,加上瘦肉和马蹄剁碎作馅,鲜香清爽。等到蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,洒些许油星,便是一味美食。

老甘粉饺

3.卢姐云吞粉饺

地址:西乡塘区云亭街和壮志路交叉口的华兴里

具体位置从华兴里走进去几十米,就能看到了,在右手边,也是老牌子了,只卖云吞跟粉饺。南宁老牌子了,只卖云吞跟粉饺。粉饺挺大的,揭开锅盖那一瞬间,粉饺好水灵躺在蒸笼里,冒着热气,那叫一个垂涎欲滴呀~肉馅里除了肉跟香菇还有脆脆的郭薯。

卢姐云吞粉饺

4. 奕记螺粉风味店

地址:中山路美食街街口

奕记粉饺外皮韧韧的有弹性,里面是营养的素菜,清爽脆脆的内陷吃起来不咸却很有味道,最有风味的是淋上店家自己调制的黄皮酱。冷了更有韧性,热吃更软糯

奕记螺粉风味店

5.中山粉饺

地址:中山路小吃街北(中山路小学斜对面)

他们家的粉饺内里全是肉馅的,个个饱满大肚,饺皮晶莹剔透,淋上了特有的酱汁,口味偏小清新。

中山粉饺

6.无名粉饺

地址:唐山路菜市,临时便民摊点的对面,没有门牌号~~

唐山菜市里面的一家粉饺,无意中发现的,秒杀中山路~~皮薄,Q弹,馅也很好吃,有韭菜和香菇,一般一出锅就差不多卖光了的。平时排队的人也很多。

无名粉饺

7. 三坊街-阿婆粉饺

地址:龙胜街(解放路爱民螺蛳粉斜对面的小路口进去200~300米,右手边地址第一个摊位)

每晚11点阿婆准时推车出来摆摊,卖完一大盘又回去蒸。阿婆的粉饺带着浓郁的“西南风”——酸甜中带着肉香,馅是广东风味的冬菇肉末,皮和潮州粉果相似。甘甜、软糯有嚼劲,里馅的芋头、马蹄,猪肉根据季节适当调配比例。

三坊街-阿婆粉饺

8. 粉饺皇

地址:七星路(舒记老友旁边)

粉饺的馅也不像水饺有那么多的选择,就香菇肉馅一种,佐以黄皮酱,再来一碗鸭血汤,老南宁人的标准吃法了!而这家粉饺一定要配上辣椒酱和生抽才爽!有一个明显的优点是:营业时间到深夜,合适夜猫子们。

粉饺皇

如果你觉得吃南宁的特色粉饺是太素的话,还可以打包南宁另外一种经典的特色美食——筋多多卤猪鞭,小编每次去中山路吃粉饺的时候,都会在中山路口对面的青云街——筋多多小店,打包他们家的招牌卤猪鞭,牛肉,以及鸭胗。因为筋多多的卤猪鞭口感非常香脆,有Q弹,和粉饺一起吃,真是绝配,味道非常赞~~

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