成都美女小姐姐为何纷纷不惧堵车奔赴郫县？

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据说是郫县新开了一家相当“扯火“的川菜馆

啥子川菜馆这么香？

都延到高速飘到成都去了哦

让小编先卖个关子，给你说下背景——

辣有千万种

而四川的麻辣独树一帜

从古蜀国开始

川菜就是“尚滋味、好辛香”

在这历史长河中

川菜的发展也日新月异

渐渐形成了三大派系

而今天为大家介绍的这家——

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李扯火坝坝馆

取三大川菜菜系之长

博各系百味

融汇于厨下桌间

每一位来到这里的客人都不仅扪心自问：

“在四川，在这里，真的还不爱吃辣吗？”

话不多说，请看前方记者发回的试菜报道：

李扯火招牌菜...

招牌蛙

他们家可是花样重重

一道菜都有好几个风味供顾客选择

比如四川人爱吃的蛙：

跳赞蛙（油爆香辣味）

香辣蛙可是当年老舍先生最爱吃的

四川名菜之一

他们家的香辣蛙加入了

多种辣椒、香菇等材料

香、辣、鲜、脆

味道鲜美，营养丰富

辣的很爽

但又好吃到停不下来

扯火蛙（鲜椒仔姜味）

扯火蛙则加入了鲜椒以及仔姜

细嫩的蛙肉带着独特的香气袭来

肉质肥、嫩、鲜、滑

食有入口即化，十分入味...

层层味道此起披伏

带来一波接一波的无尽享受

招牌鳝鱼

四川人喜欢吃鳝鱼不仅是因为其口感细嫩

更是因为它含有极高的营养价值

具有补血、消炎等功效

他们家的鳝鱼都是现点现杀

保证食材新鲜

鳝有鳝报（干煸糊辣味）

味道分量都是实打实的

火爆鳝段过油过的外皮酥脆，进味

满满的佐料码上

一根鳝段一口啤酒

味道不摆了

多多益鳝（双椒红汤味）

这个是用青椒、红椒炒的

加入了秘制汁水

味厚而麻辣鲜香，口感柔软

黄辣丁儿

麻辣红汤味的黄辣丁儿

李扯火家选用的鲜活的黄辣丁

黄辣丁肉厚刺少

口感滑嫩，腌制过油后

那独特的鲜香和麻辣口感

让人欲罢不能！

香辣脊髓&脑花

他们家的香辣脊髓&脑花又香又辣

并且丝毫没有腥味

刚端上桌不要着急吃哦

不然烫到嘴巴别怪我没提醒你~

辣非非儿的汤汁拿来拌饭

简直一流！

饭都可以多吃几碗

干煸肥肠

这个肥肠真的比以前在别家吃的好吃

首先，洗的很干净

切成小节的肥肠经过爆炒之后焦黄得当

没有了多余的油脂

调味当然是上好的

花椒、干辣椒、秘制酱料

均匀炒好，上桌之后鲜香四溢

火爆鼻筋

鼻筋，即猪鼻腔里边的两根口感特殊的筋

在宜宾烧烤中吃的比较多

没想到李扯火家的火爆鼻筋也非常的美味

做法上加入了几种辣椒、香辣酱

青椒片和子姜片一阵爆炒

成菜香辣中夹着一股鲜辣味

鼻筋吸收了辣椒的香辣

口感酥脆Q弹

更多小吃正在加载中...

雕蟲小技

油炸蜂蛹

这绝不是黑暗料理

小编小的时候还吃过

经过油炸之后的蜂蛹

香香脆脆，切富含高蛋白、低脂肪

老人小孩都可食用~

头头是道&三心二意&油嘴滑舌

头头是道&三心二意&油嘴滑舌

你可能会觉得奇怪

这是食物的名字吗

没错！“名字有点怪，但是实力派”

这些全是李扯火家的招牌小吃

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喂喂喂

好像是记者只顾着吃

已经掐掉信号专心火拼了！

各位看官，要前往李扯火坝坝馆现场的

请帮忙留意一下我们的前方记者

吃得最欢的那个就是了！

♥地址：郫都区中信大道中段（花样年三期正对面）

♥订餐电话：028—64197447