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特邀顾问，米其林餐厅大厨PIET表演装盘

广西永恒投资有限公司副总裁林鹏飞先生、好友缘新概念事业部负责人罗宝源先生、以及特邀顾问，米其林餐厅大厨PIET共同为WENDY-H开业剪彩

10月15日，南宁首家拥有米其林餐厅大厨的西餐厅亮相。由好友缘新概念餐饮投资打造的WENDY H西餐厅盛大开业。广西永恒投资有限公司林鹏飞副总裁、好友缘新概念餐饮总监罗宝源、以及米其林餐厅大厨Piet及全城多家媒体代表人出席开业典礼。

据了解，WENDY H的香港行政主厨何清云，入行近三十年并在英国进修多年。作为处女座的他对于所有出品都有严格要求：甜点均采用健康的全乳脂奶油，所有轻餐要遵守欧式制作工序炮制。更值得一提的是，店内斥巨资引进南宁市第一台瑞士进口NESPRESSO高端全自动咖啡机，所制作出来的每一杯咖啡的温度、奶泡细腻程度、油脂浓度都是大师级标准。

此外，WENDY H 的甜点系列囊括了纽约名媛千层、东京海绵蛋糕以及欧洲经典系列，未来还有更多世界经典系列蛋糕，同时，还特邀了拥有15年甜点制作经验、在多家米其林餐厅任厨的Piet，作为WENDY H的特邀顾问，目的就是让大家通过这样的形式识世界餐饮文化。在此前的试业期间，不少顾客都称赞，WENDY H的诞生填补了西乡塘没有高端西餐的空白。(宋延康)