女主人热西代·库尔班每年过节都会亲手为家人们制作传统美食。刘新 摄

美味的油炸馓子做好了，男主人艾尔肯·伊斯马依勒放下手中的活，给妻子帮忙。刘新 摄

9月9日，新疆乌鲁木齐市怡和社区一户普通的维吾尔族家庭，男主人艾尔肯·伊斯马依勒忙着打扫房间卫生，女主人热西代·库尔班和亲戚在厨房里忙碌着，正在制作传统美食——油炸馓子，为即将到来的古尔邦节做准备。女主人告诉记者，每年的古尔邦节、肉孜节，她都会亲手为家人们烹制油炸馓子等传统美食，虽然现在超市里什么都能买到，但还是自己亲手做的，家人们吃起来更美味。