旅行的意义每个人不同

有的人是为了风景

有的人是为了文化

而对于吃货来说

一定是为了地道美食

如果有一个套餐能让你

无需远行就能体味赣南正宗美食

你的小心脏是不是就已经开始激动了呢

先让狐狐介绍一下

赣杯客家酒馆

一家酒菜均来自赣南的精致酒馆

之所以说无需远行

是因为店里特色食材均空运自赣南地区

嚼劲十足的美味米粉

选择出口香港的华润五丰米粉

工厂就在会昌，自有绿色水稻

米粉由纯米制作，不含任何添加剂

嚼劲实足爽口

特别是空心米粉

如果你在香港的茶餐厅吃过“通粉”

那十有八九用的是同款同年份

重头戏：汤底和浇头

高汤选用牛骨、羊骨、老母鸡和棒骨熬制

一大锅要熬足四个小时

浇头采用秘制卤味为基底调制

牛肉选择阿根廷进口牛肉

猪肉和鸡鸭来自品牌供货商

地道的精品佳酿

酒是来自会昌农村的土酒

没加酒精和化学添加剂

糯米酒用自己家地里长出来的糯米发酵

酒曲不知已传了多少辈

冬天加上枸杞红枣鸡蛋就是蛋花酒

野杨梅、青梅和桂花都是人工采摘

洗净晾干再用乡亲酒坊的水酒泡上 只加冰糖

脐橙是赣南特产

红壤长出来的脐橙水汽足、味道甜

用来泡酒别有一番风味

颇有些利口酒的感觉

如果冬天来店里

你还能吃到新鲜的脐橙

为了最佳的饮酒体验

店里酒具全部经过冰镇

各色菜品吃个不停

豆干是赣州会昌地方名产

所以不得不说会昌豆干丝

食材每三天搭乘一班顺丰来到天津

有数百年历史的贡品

用青、黄豆加入土酱油、甘草、沙姜等磨制

酱干光亮透明，坚韧、多味、香口

绝味信丰萝卜衣

萝卜每周发自赣州信丰

皮薄，雪白光滑

肉质细密、口感脆嫩

赣州啤酒鸭

新鲜鸭腿、朝天椒配整瓶朝日啤酒

不加一滴水熬制

时间略长，但相信我，很值

猪肚土鸡汤

新鲜土鸡，猪肚收拾得很干净

客家年菜必有的一道

喝汤就够了

客家三杯鸡

同样是赣州味道

麻油、酱油、米酒各一杯秘制而成

汁浓味鲜，鸡肉酥嫩

代表了客家人吃的文化

吃遍赣南特色美食

怎能不心动~