近日，深圳连续发生数起消费者在食用小龙虾后爆发横纹肌溶解综合征的事件，病因虽未有定论，还是让消费者“闻虾色变”。18日，位于深圳香蜜湖度假村的龙巢盱眙龙虾店，与中国太平保险举行了投保仪式，龙虾店投保1150万元保额，为消费者在吃了小龙虾后发生的食品安全问题，以及在餐厅用餐发生的各项意外提供全面保障，个人最高可理赔30万。

投保仪式现场，江苏省盱眙龙虾协会副会长、盱眙县龙虾产业发展局副局长赵建民也为小龙虾“正名”，他认为，横纹肌溶解症是小概率事件，正规渠道和大型连锁餐饮售卖的小龙虾不会出现这种问题。另外，小龙虾在烹饪时需要煮透，正常是要烹制10—20分钟。