▲关门摘牌前的浙江温州瑞安塘下重庆八旺串串香火锅店。 受访者供图 华龙网发

近日，有媒体报道称，浙江温州瑞安相关部门对辖区多家火锅店进行检查，发现8家火锅店用油存在问题。涉事门店店名中半数以上有重庆字样，重庆火锅一下被推上了风口浪尖。8家门店中，有一家名为“塘下重庆八旺串串香火锅”，和重庆本土品牌“重庆八旺火锅串串”名称相似，使重庆本土品牌“躺枪”。记者了解到，重庆这家餐饮公司已向瑞安的火锅店提起侵权起诉。

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曾上舌尖上的中国“渝味晓宇火锅店”涉地沟油被查

据浙江当地媒体报道，11月21日至25日，瑞安市公安局、瑞安市市监局重点对辖区内的多家火锅店进行了检查，共查获8家火锅店涉嫌非法使用地沟油，分别为渝味晓宇火锅、柒口锅成都火锅、千椒百味火锅、重庆名将火锅店、阿云重庆老火锅、塘下重庆八旺串串香火锅、塘下朝天门火锅、塘下重庆老火锅(鑫渝火锅)。

▲被查出用油存在问题后，浙江温州瑞安塘下重庆八旺串串香火锅店已关门摘牌。 受访者供图 华龙网发

报道中提到了一家火锅用油存在问题的餐馆名为“塘下重庆八旺串串香火锅”，“重庆八旺火锅串串”是重庆的一个本土品牌，但“重庆八旺火锅串串”所属的重庆八旺饮食文化有限公司总经理龙晓飞却表示，查出问题的瑞安火锅馆和重庆八旺饮食文化有限公司毫无关系，重庆本土的八旺火锅串串纯属“躺枪”。

为了证明这家问题火锅馆和重庆毫无关系，龙晓飞提供了问题火锅馆的相关照片，照片显示，该火锅馆位于景阳西路上，由于已经关门摘牌，和被检查前的景象大不相同，但通过隔壁店铺招牌上的信息，可以看到火锅馆门牌号在70号附近。

龙晓飞表示，11月30日，公司工作人员和律师便赶到了瑞安，了解到瑞安的这家“塘下重庆八旺串串香火锅”实际工商登记信息为“瑞安市小罗特色鱼庄”，位于塘下镇景阳西路68号。

▲全国企业信用信息公示系统上显示“塘下重庆八旺串串香火锅”已为“经营异常企业”。 网页截图

通过这一信息，记者也在全国企业信用信息公示系统(浙江)网站进行了核实，发现瑞安市确有一家注册信息为“瑞安市小罗特色鱼庄”的个体工商户，已被标注为“经营异常企业”，其经营范围为餐饮服务，经营场所信息一栏显示为瑞安市塘下镇陈宅村景阳路66、68号，与照片中信息相符。

“可以确定这家鱼庄并非重庆八旺饮食文化有限公司授权的合法加盟店或合作店。”龙晓飞说，今年3月以来，重庆八旺饮食文化有限公司将所属的火锅店名更名为了“重庆八旺火锅串串”，包括所有加盟店的招牌也都进行了更改，而瑞安的这家火锅店，名字和他们的加盟店并不完全一样，“不过负面影响却是存在的”。

而据媒体报道，目前案件已移交至了当地派出所进行侦办，被查处的火锅店部分人员因涉嫌制造销售有毒食品被拘留，其他情况尚在调查中。龙晓飞称，他们公司将收集保存证据，等警方案件侦办完结，他们会对塘下的这家火锅店进行冒名侵权起诉。

此外，记者还了解到，此次多家重庆火锅品牌在异地被查的事件，重庆火锅协会相关人士也做出了回应，表示火锅协会正密切关注事态发展。(首席记者 徐焱)