美食特辑,原来鹤城藏着这么多美食

来源:畅游鹤城 2018年06月13日 15:05

正式进入夏季

东北天气越来越热

外面的温度持续升高

除了工作和约会

越来越不想走出的有空调的房间。

虽然天气如此

但是在小编的世界里

还有爱和美食终将不能辜负

堂堂齐齐哈尔的美食

这么多年你吃过多少了?

齐市烤肉

要讲吃烤肉,全国城市排行榜中,齐齐哈尔一定名列前茅。齐齐哈尔烤肉让初来乍到的人,看得眼花缭乱,吃得目瞪口呆!!!齐齐哈尔有很多烤肉店,大多齐齐哈尔人家里都自备了烤肉器具,亲朋好友的相聚,最爱的就是一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛羊肉,还有烤蔬菜、烤蛤蜊、烤地瓜、烤洋葱、烤鱿鱼等等...齐齐哈尔保留着我们东北的本色,一个烤锅,一盆拌肉,亲朋好友坐成一圈,大碗喝酒,大口吃肉,体现了齐齐哈尔的城市文化与齐齐哈尔人的个性。

下面小编给大家安利几家好吃的烤肉店吧!

Tips:炭官烤肉

地址:齐齐哈尔市建华区大润发二店北走500米(福鼎小区西侧)

电话:0452-2721118

Tips:监烤师鲁西黄牛主烤场(合意路店)

地址:齐齐哈尔市龙沙区合意大街119号,龙江银行对面

电话:0452-2917333

Tips:吕屯一头牛(东四道街店)

地址:齐齐哈尔市建华区东四道街202号

电话: 0452-8888522

大竹签烤肉

大竹签烤肉是用新鲜的肉类经过精心腌制后,串在100cm长的竹签上,用正宗原生态的炭烤熟,俗称现串现烤。不仅保留原始的烤制方式,更是在烤制的时间及味道上得到提升,保证了烤肉的品质。长长的竹签配上特制的烤桌,众人围坐一圈,懒懒的靠在椅背上,“葛优瘫”都能轻松把肉烤熟,还可以享受自己动手的乐趣。

Tips:欢乐大竹签烧烤火盆烤肉

地址:齐齐哈尔市建华区鸿福家园6号楼7号

电话:13766518787

十二忠手拉面

每次来齐齐哈尔都要去吃一次十二忠手拉面,很有特色的一家连锁店。拉面的味道是没的说,重要是价位也不贵。如果想吃齐齐哈尔纯正味道的拉面的朋友可以来这里吃吃看,味道真是的一极棒。据说后厨每天调汤用的牛肉都得百十来斤,足足炖上十来个小时,如此的汤做的拉面能不好吃吗?

Tips:十二忠手拉面

地址:齐齐哈尔市建华区中华路石牌北小区5号楼C单元1-2楼

电话:0452-2564474

朝鲜冷面

朝鲜冷面,俗称朝鲜面、韩国冷面,是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物,其中尤以荞麦面冷面为著称,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。一般是用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等制作。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

铁锅炖

东北铁锅炖原本是一道独具特色的农家美食,就是桌子上直接放上铸铁锅,用木柈子烧火,大家围在桌子旁边不断往里面加入想吃的菜,伴着滚滚浓汤享受热乎乎美食的乐趣。铸铁锅有良好的导热性和储热性,虽然需要花多一些时间预热,一旦达到理想温度便可以保持恒定。而铁锅的炖煮更能让肉质的香味发散、融入汤汁里,更有用久之后油脂与铸铁受热结合,形成一层防锈的保护膜,这样用天然油脂养成的铁锅,炖煮味道香上加香。

酱土豆

酱土豆是中国东北和朝鲜族的一道很有特色的酱卤菜,它也是我小时候最爱吃的酱菜,最喜欢吃里面的小土豆,皮看上去越褶皱,吃起来感觉越好吃,那时候只要有这道小咸菜,我就能不费劲的吃上一碗饭再来第二碗!如果你也想念家乡的味道,就来鹤城品尝品尝吧。

吃货的自我修养

小编在描述这些食物的时候,也算是绞尽脑汁,因为说到食物,我一般的反应只有“好吃好吃好吃”.......如果你也心动了,就来齐齐哈尔一起大快朵颐吧!

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