现杀鳄鱼烧烤不违法 你想不想吃?

来源:网络 2018年06月15日 23:41

11月5日晚,河南洛阳,在洛阳首届金牌小吃博览会上,一个现场售卖鳄鱼肉的烧烤摊,被人群围得水泄不通,从现场看整个摊位四周,还挂有多条已经风干的鳄鱼皮,在烧烤的一侧,还有两只活鳄鱼被五花大绑的摆在现场让市民欣赏,并等待被杀。

现杀鳄鱼烧烤不违法 你想不想吃?

市民在惊呆活鳄鱼之时,还在惊奇鳄鱼肉是何滋味,纷纷尝鲜疯抢购买,烧烤人员不时从旁边的冰箱内掏出血淋淋的鳄鱼肉开始过油烧烤。

据现场烧烤人员透露,鳄鱼烧烤销售火爆,日进万金。他们卖的鳄鱼肉白天宰杀后放进冰箱,晚上现场烧烤,每天晚上摊位火爆。鳄鱼肉的部位不同,串的价格也在20-30元不等,销售万元没有问题。

现杀鳄鱼烧烤不违法 你想不想吃?

【早年无人敢吃】

鳄鱼烧烤并不是今年才有的,早在09年就有报道称烧烤店为吸引顾客,引进“重磅炸弹”—烤鳄鱼肉。围观的群众将烧烤铺围得严严实实,烧烤店的老板便拽起鳄鱼尾巴,想为大家展示一下,但鳄鱼并不太配合,猛烈地抖动着身体,老板猝不及防将手松开,鳄鱼溅起的水甩在围观者身上。

可能是看到鳄鱼凶猛的表现,不少被“冒犯”的顾客马上回到了餐桌前。据烧烤店的老板介绍,购买鳄鱼是为了招揽生意,在办理了《特许经营许可证》以后,买了两条鳄鱼,但卖得并不好。记者观察了一下,一个晚上也没有客人点鳄鱼肉。

而且除了客人对鳄鱼的冷漠,不少住在附近的居民对楼下烧烤店的鳄鱼也是敬而远之,住在小区的张女士表示:“很担心这只鳄鱼会跑出来,到时伤人怎么办?”

其实,对于卖鳄鱼肉,店老板也感觉有点尴尬,“我知道有些居民对此有些恐惧,我会把鳄鱼管好,每天都会把它放在很高的大箱子里,大门紧锁后,它是爬不出来的。我担心的是我的鳄鱼肉会不会大卖,从目前的情况看,鳄鱼肉不是很受欢迎,本来这一条鳄鱼就不会赚得太多,现在看来赔本的危险也同样存在。”

现杀鳄鱼烧烤不违法 你想不想吃?

【卖鳄鱼肉违不违法?】

天津市水产局渔政科:

一些市民的担忧是很正常的事情,但店老板只要拥有天津市渔政渔港监督管理局颁发的《特许经营许可证》,销售鳄鱼就属于合法经营。只是卖这种凶猛的动物,还是应该考虑周围的环境,和居民协商为宜。

天津市餐饮管理部门:

养殖鳄鱼出现在个体烧烤店确实比较少见,但是只要店老板申请了相关的许可证明,客人和经营者就都有食用鳄鱼和烹饪鳄鱼的权利,希望经营者进行屠宰和烹饪时不要造成市民恐惧。

最新文章