学一道鸡翅包香菇的美食,吃完包,你还想吃,学学

来源:美食吃货小君 2018年06月21日 13:01

用料:鸡中翅,白玉菇,葱姜,生抽,盐,老抽,耗油,料酒。

做法:挑选出来的鸡中翅,找把剪刀,把鸡翅两边的筋全部去掉,用手轻轻左右扭,取出里面的骨头。

洗干净的白玉菇去掉根部,塞到鸡中翅里面,放个6,7跟菇就行。锅中烧滚水,下入翅包菇煮2分钟。

煮好之后,捞出冲洗干净备用,记得别煮的太熟。

锅中起油,放入翅包菇,煎至两面金黄后,放入葱姜,生抽,盐,老抽,耗油,料酒,一大碗水。

先小火慢熬15分钟,再转大火收汁即可。

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