5月14日上午，在长兴街上，一家名字叫桂圆全牛馆爱浓店的餐馆开业了。一个普通的小店开业却吸引了18户爱心商家和6个公益组织举行义卖前来助阵。这家餐馆有什么来头?让人好奇。

原来，这家餐馆是由老板韩修峰出资，由莱矿志愿者服务队8名成员共同经营，为救助16岁急性淋巴性白血病女孩梦晗而开办的爱心餐馆。

今年16岁的梦晗，两年前不幸患上了急性淋巴性白血病，两年来经受了长期的化疗，骨髓移植，药物治疗，以及复发二次移植的种种波折，经历了常人无法忍受的种种痛苦，但是她始终没有放弃对生活的憧憬，在积极配合治疗的同时，仍未放弃文学梦，签约成为网络文学写手。家里为给她看病，两年来共计支付手术、药物费用100多万元，债台高筑。目前，每月治疗费用约10万元，巨额费用对这个家庭来说已经无法承担。

莱芜市爱心人士韩修峰得知梦晗的遭遇后，不但捐款捐物，还主动提出开办餐馆，由莱矿志愿者服务队8名志愿者共同经营，并把挣来的全部费用来救助女孩的想法，得到了8名志愿者的一致赞同。张霞就是这8名志愿者之一，她告诉记者，爱心餐馆由她和另外7名志愿者利用下班时间轮流打理，爱心所得除了必要的运行成本外，全部捐献给梦晗，直至梦晗康复。梦晗康复后，爱心餐馆也将继续经营，经营所得将成立基金，用于其他需要救助的对象。

开办爱心餐馆的消息传出后，莱芜市义工协会等6个公益组织的志愿者决定联合商家，在开业这天举行义卖，共同向生病女孩伸出援助之手。其中不少商家是前一天晚上才知道爱心餐馆开业，连夜报名参加义卖的，中石油莱芜分公司宝石花志愿服务队就是其中之一。他们组织了十几个人的志愿者队伍，把便利店的商品直接搬到现场义卖。除此之外，他们还将组织员工捐款，企业工会也将拿出善款捐助梦晗。

一家有难爱心工友齐帮忙

“老倪家的情况太困难了，考虑到这笔费用数额很大，我们这些工友一直希望能想一个好方法来筹集治疗费用。”莱矿职工吕欣国告诉记者，倪梦晗患病这两年以来，单位的领导和员工都积极为倪家捐款捐物，但毕竟人数有限，能力有限，工友们一直在寻求一个更好的筹集办法。“之前我在别的媒体上也看到过类似这种‘爱心义卖’、‘爱心餐馆’的救助形式，我们大家在一起一商量，觉得也可以用这种形式来筹集善款，我们都相信这个社会还是充满正能量的。”吕欣国说道。

在了解到莱矿职工的这一想法后，莱芜市桂圆全牛馆的经理韩修峰主动联系到他们，表示愿意提供长期免费技术和配方支持，要跟大家一起把这个“爱心餐馆”开起来。“在了解到倪家的情况后，我内心很触动，很想为他们做点什么。看到倪东升这些工友们为了给孩子筹钱四处奔波，我非常愿意加入他们，与他们一起承担这份社会责任。”桂圆全牛馆的经理韩修峰说道。吕欣国告诉记者，经过前期选址和策划，由莱矿职工们出资，目前共投入5万多元的爱心餐馆“爱浓-桂圆全牛馆”已经开业。

消息发出社会爱心人士踊跃参与

经过爱心组织与人士的宣传，很多社会好心人自发地加入到了这个团队中，在不要酬劳的情况下来店里帮忙。今年26岁的吕务俊是一名退伍军人，身为一名党员，他一直都热衷于爱心公益事业，在了解到莱矿职工们的这一想法后，他主动联系到了活动发起人之一亓群，要求义务来店里帮忙。“我之前也是从事餐饮行业，在这方面算是有些经验的，跟这些有爱心的哥哥姐姐们在一起，他们的正能量也在感染着我，我觉得现在算是找到组织了。”吕务俊告诉记者，餐馆已经开业了，没有特殊情况，他一天都在餐馆里帮忙，主要负责后厨工作和部分勤杂工作。

不仅吕务俊，消息发出后，前前后后已经有不少社会好心人士来到店里捐款捐物，其中嬴牟公益组织还为餐馆购买了一台冰柜。爱心餐馆和义卖活动得到了莱芜市广大市民的热情参与，很多人慷慨解囊，参与到爱心行动中。一位不愿透露姓名的爱心人士，当场买下300元的商品，并把钱投到了捐款箱。还有的小朋友用自己的零花钱购买爱心商品。据统计，爱心餐馆开业当天义演义卖加营业额共募集善款11239元，并将全部善款捐献给梦晗一家。“没想到有那么多好心人能够加入到我们，这也为我们增添了信心，真是那句老话‘世上还是好人多’!”活动发起人之一亓群告诉记者，餐馆已经开业，目前主要是由莱矿职工们轮流倒班来店里忙碌，爱心社会人士们也都有自己的工作，无法长时间在店里停留，因此他们想招募一名时间宽裕的爱心人士，最好是有餐饮管理经验的人员来管理店面，希望有意的市民能与他们联系。联系电话：15588926277(亓群)，爱心餐馆地址：北方国贸对面长兴街南头“爱浓-桂圆全牛馆”。(记者 赵冰 王飞)

这是一次以爱的名义发起的众筹项目，5月14日上午，莱芜一爱心餐馆——桂圆全牛馆爱浓店正式营业了，不同于普通的餐馆，它是纯公益性质的，服务人员均为社会爱心人士，建设资金及设备来自众筹，年底没有任何分红，全部的利润将用于爱心事业。

爱心餐馆的筹建源于莱芜矿业8位职工的一场爱心救助——工友倪东升的16岁女儿倪梦晗不幸患上急性淋巴细胞白血病，两年的治疗时间，除了孩子承受化疗、骨髓移植、药物治疗带来的各种痛苦，100多万的治疗费用已让这个家庭不堪重负，积蓄没了，房子也卖了。虽然眼下孩子的身体指标出现好转，但医生说后期治疗和康复仍然需要继续服用新药普纳提尼。又是两年，期间的医药费每月近10万。普通的捐款已难以解决费用难题，他们8个人从年初便开始酝酿其他筹款方式，最终决定联合社会爱心人士办爱心餐馆，后来又遇到桂圆全牛馆总经理韩修峰，几人一拍即合，就这样，桂圆全牛馆爱浓店成立了。

“一个人的能力是有限的，社会的善举是无限的”，韩修峰告诉记者，莱矿职工的众筹举动让他深受感动，同时爱心餐馆的这种“造血”模式无疑可以让公益走得更远。作为餐馆众筹发起人之一的张超感触也颇深，他说，“虽然爱心餐馆筹建的初衷是帮助倪梦晗，但等她康复了或者不需要这笔资金时，餐馆将自发成立爱心基金帮助社会上更多需要帮助的人。”

市民王会鹏特意点了一碗牛肉汤，他说：“这种形式比普通的捐钱捐物更有意义，通过商业运作可以让钱生钱，产生更大的力量去帮助更多的人。”他还表示，味道不错，以后会带朋友一块过来就餐。

爱心餐馆开业现场，人流攒动，还有义演义卖活动，张晋煎饼、维维乳业维维牛奶、美力源羊奶片等20多个爱心商家也为白血病女孩组织义卖捐款，来自莱芜市嬴牟公益慈善中心以及莱职院青春爱心联盟等组织的志愿者们不时地向来往行人介绍餐馆及义卖活动，呼吁更多的人参与到救助倪梦晗的行列中来。