周末和朋友跑到成都去过游玩，肯定少不了要先吃美食，来之前就在网上做了功课，果然是成都最热门的网红吃客店，中午12点者营业，早上十点就有人排队等候了。

“成都吃客”是在魁星楼街上非常有创意和名气的一家川菜馆子，在网络上知名度很高。别看他的环境很一般，门面虽小但五脏俱全，而他做出来的菜品，会让你惊讶，惊讶的是与周边环境大相径庭，这里的每一道菜做得非常的精致美味，摆盘都非常有创意，用的餐具你都能看出老板是非常用心。 菜的口味总体偏江湖菜风味，但却包含了私房菜的水准， 而价格又很亲民，所以他红也是有原因的。

十一点去的时候店外面都已经满满是坐着吃客了。

捞汁蛏子：芥末味加酸味，口感新奇，很有创意的一道菜。

这道火爆黄喉只有在川渝的大排档才能吃到，不过在成都吃客里也有，而且黄喉的制作要求严格，可以说独一无二。无论是烹调时间还是火候都要严格把控，细致到油和黄喉的入锅时间点，非常考验做菜的功力。必须猛火2分钟爆炒成，才会有这种异常爽脆的口感。还没上桌，远远传来的香味就会让人忍不住大咽口水了。

裸奔坨坨虾：将剥了皮的虾用辣椒淋上，在将冒着滋滋的响声和炝辣的香气就被端上来了，虾处理的很干净，所谓裸奔就是除虾头和虾尾意外的地方都被“扒光”，食用起来非常方便，不用在像以前用手去剥虾皮了，这样的虾做出来极致入味是肯定的，此菜必点；

冷吃牛肉：装在烟雾缭绕的透明盒子里，看起来非常有食欲。

纸上焗鲍鱼：鲍鱼分量很足，而且个头大，一个个小鲍鱼的鲜美加上蒜茸的香气，把面烘托得很有滋味，恰到好处，够香又不是太辣，好吃好吃。

这道小时候的糖醋排骨，不知道多少人还记得，那个最爱的味道，成都吃客里的排骨是那种加了点辣的糖醋排骨了，排骨垫底的是地瓜，搭配很有意思，是一种不一样的味道。

特色烤鱼片：鱼片很入味，喜欢吃辣的，一定不要错过，全部串起来过火烹制完了再兑入秘制酱汁，每串鱼片肉质紧实且薄厚均匀，最主要是入味，所有味道方面很惊艳，这里的鱼片和坨坨虾是人气菜，选了鱼片，会附送一大碗酸菜鱼汤的（全素的配料），鱼的锅里还有豆干和菠萝，那酸辣甜冲击力太大。

桂花酿小番茄，很值得推荐得一道小吃，把小番茄剥了皮，加上桂花，吃起来就是一种桂花的清香。

地址： 成都市奎星楼街8号

电话： 18111577827 营业时间：周一至周日 12:00-13:30 17:00-21:00