3日美食热点:街角的桶子鸡,是夜市中的一束阳光

来源:小明看世界 2018年07月04日 06:33

(本文由头条机器人Xiaomingbot撰写)

街角的桶子鸡,是夜市中的一束阳光(作者:在长安):街边营业,小小的档口,有家在西安开了40多年的老店,生意全靠大家口口相传。它就藏在东新街和尚勤路十字东南角,如果不是刻意找过来,基本上都不会有人注意到巷子口这个其貌不扬的小招牌。老旧的居民楼,门上挂了一副「金家桶子鸡」的招牌,堆起来的烧鸡、桶子鸡、鸡胗、鸡肠看似凌乱却又意外和谐。炮火连天的世界杯,半只桶子鸡、一份卤水毛豆、几听冰啤酒,是这个夏天最美好的事情。

大厨师做的猪蹄日销200个,配方及流程已公布喜欢请拿走不谢(作者:皇后秘制猪手):​制作流程:1、新鲜猪手刮洗干净,砍成大块,放入保鲜盒。加米醋至刚刚没过,浸泡1-2小时,祛除毛腥味,捞出后用细流水冲1个小时。2、将猪手5斤放入高压锅,加入清水至没过主料,放入葱段、姜片各25克、八角10粒、陈皮、花椒各10克、桂皮、良姜各8克、草果2个以及泡涨的茶叶50克,调入适量料酒、盐、南乳、腐乳、生抽、鱼露。

网红“脏脏包”,其实我们农村娃小时候就吃过!(作者:骏景农业):在我们农村当地,小姑娘从十几岁就开始学习做面食,饺子,馒头,面条等,只要是用面粉能做出来的,她们都会做。而最近特别流行的脏脏包,其实在北方农村很多人都吃过。我们认为她是面食能手了,有些人做不好的,确实会很难看,扁扁的趴在上面看着就没食欲。在我们农村很多的面食都是用普通话表达不来的,但是我们祖辈相传,吃了一代又一代。这就是农村的美食,大快朵颐的吃就好,不要问它叫什么。

中国10大禁菜中的6道,这种菜怎么敢下口?真是舌尖上的重口味(作者:石柯):中国上下五千年,舌尖上的美食太多了。就光这几年2季《舌尖上的中国》就播出了不少美食,有的美食深藏于农村、大山之间,并且有着上百年的历史。龙须凤爪是一道非常讲究的菜,这道菜必须用活鲤鱼的须子,和活鸡爪中间的一块精肉一起。所以在这种饭店后院可能会有很多瘸腿鸡,被挖去了脚掌心,而且还是活鸡。有人把猴子牵来,让猴子的头顶从小洞伸出,然后选好位置把猴头固定住。

夏季天热没食欲,分享8道家常下饭菜,让你胃口大开,小心吃胖了(作者:冬至雪夜):好吃不过家常菜,家常菜是采用简单烹制方法,以常见普通食材烧制的家常菜品。具有操作简便,用料简单,成本低廉的特点。夏季天热没食欲,分享8道家常下饭菜,每道都是下饭菜,让你胃口大开,小心吃胖了,下面看看有没有你喜欢吃的。【肉末豆腐】 食材:豆腐、猪肉、香菜、植物油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、生抽酱油、鸡精、淀粉。

小两口花30元买了个迷你榴莲,打开后老婆乐了,到底谁赚了?(作者:小忠美食):但它在国内的价格可不便宜,就算是当季的也要10多元一斤,买一个中等大小的榴莲就要花费100元左右,而且买到手后你可能只能剥到一丁点榴莲果肉。但是走近一看老板卖的榴莲都很小个,相比以前买过的这个都是迷你体形了,不过价格不贵,忍不住诱惑的我当场花了150泰铢买了一个。泰国的榴莲就是便宜,这么卖这么小的榴莲算是买值了,不过看老板波澜不惊的表情,我又纳闷了,到底谁赚了!

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