杜阮凉瓜是江门市蓬江区杜阮镇的特产，远销东南亚。

5月31日，2016广东(江门)杜阮凉瓜美食旅游文化节新闻通气会在蓬江区杜阮镇举行，随后还在杜阮镇龙榜村举行了凉瓜上市开摘仪式。记者获悉，今年的杜阮凉瓜美食旅游文化节将持续到6月10日。据介绍，活动期间举办“咏杜阮凉瓜诗书画图曲艺”专题创作活动、“凉瓜王”评比大赛、杜阮凉瓜万人美食之旅等多项系列活动。

打造四条凉瓜特色旅游线路

记者在新闻通气会上获悉，今年杜阮凉瓜文化节以“品健康美食、游蓬江美景”为活动主题，突出绿色、生态、健康、品味的理念，充分展示蓬江区地域美食、文化、旅游特色。

江门蓬江区在推广杜阮凉瓜品牌方面用足心思。本届凉瓜节将美食与旅游深度结合，相互借力。据江门五邑旅游协会会长罗福祥介绍，目前已组织江门市大方、中旅、国旅三大旅行社，共同策划、包装四条蓬江区杜阮凉瓜节特色精品旅游线路，提高杜阮凉瓜在国内外的美誉度。在美食方面，本届凉瓜节将重点开发以凉瓜的题材的菜式。江门五邑餐饮行业协会会长吴秉楼介绍称，和往届凉瓜节相比，此前的凉瓜宴的菜单由酒楼设计，本届凉瓜节将提前举办十大凉瓜名菜烹饪大赛，并挑选出2—3款名菜加入凉瓜宴菜单。

杜阮凉瓜文化节到今年已经是第三届，据活动主办方介绍，与往年相比，今年将更加突出“美食与文化”的主题，在时间安排上也更持久。据介绍，5月31日至6月10日均有以凉瓜为主题的各类活动登场。6月2日，主办方于茅龙书苑举办了“咏杜阮凉瓜诗书画图曲艺”专题创作活动;6月7日，在逸豪酒店国金酒楼举办十大凉瓜名菜烹饪大赛;6月10日，将举办“乐游蓬江”起步仪式、蓬江美食、农产品展销、“凉瓜王”评比大赛、“千人凉瓜晚宴”等活动。

推广品牌首先要扩大产量

杜阮凉瓜又被称为“雷公凿”和“柿饼蒂”，瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣。

杜阮凉瓜是江门蓬江区杜阮镇的特产，也叫江门大顶凉瓜，是江门市蓬江区的特色农产品和江门五邑的特色美食。杜阮凉瓜远销东南亚，是杜阮出口量较大的农产品之一，于2013年获得了“国家农产品地理标志”称号，是继新会陈皮、台山鳗鱼、开平马冈鹅之后江门第四个获得国家农产品地理标志的农产品。

杜阮镇位于蓬江区西郊，三山环抱，形成了袋形地势，杜阮河由西向东横贯杜阮全境，有山坑水天然灌溉的便利，杜阮凉瓜协会会长苏坚宏介绍，杜阮一带多为沙质壤土，种植土层深厚、疏松肥沃、保肥力强，十分适宜喜温耐热的凉瓜生长。

虽然名声在外，但在珠三角酒楼食肆较难见到杜阮凉瓜的踪影，原因何在?江门市农业部门相关负责人表示，产量问题限制了杜阮凉瓜的品牌推广。据了解，杜阮镇隶属江门市蓬江区管辖，位于中心城区边缘，农业种植面积受限，杜阮凉瓜种植面积共约两千亩，每年都供不应求。

“现在可以说是有市无量，广州、深圳等地很多酒店都想购买杜阮凉瓜，但是我们没那么多凉瓜供应。”该负责人说。

杜阮凉瓜产量小，问题出在种植面积过小。据业内人士表示，2013年申报“国家农产品地理标志”时划定的保护范围太小，制约了后期杜阮凉瓜品牌的发展。“其实这品种的凉瓜在共和等地方有大量种植，但都不能叫杜阮凉瓜。杜阮凉瓜产量上不去，就不用谈品牌推广和深加工的问题了。”该业内人士称。

业内人士建议，杜阮凉瓜品牌推广要“破局”，一方面要树立共赢意识，扩大杜阮凉瓜产地范围，合作将杜阮凉瓜的品牌进行推广;另一方面要进行产业化运作，统一标准、包装、宣传等，最好由企业进行运作。