1月4日，铜仁市食品药品监督管理局将查获的27吨来源不明冻牛肉进行集中销毁。
据介绍，这批肉制品于2016年10月17日为大兴收费站高速交警查获。被查获冻牛肉外包装不见任何中文标签、标识，经过在铜仁广播电视台进行公示，也无货主前往认领。检查过程中，检查组对该批冷冻肉制品进行检查发现，属于三无产品，没有标明日期。由于这批冷冻肉制品系无法查清合法来源及无主货物的食品，根据相关法规，属于违法食品。
1月4日，由铜仁市食品药品监督管理局牵头，市财政局监督，在位于玉屏县的新型干法水泥窑协同处理生活垃圾处理厂，对这批具有27吨重、价值一百多万的冻牛肉进行集中销毁。
当天，共组织4台车辆，将27吨冻牛肉装车，运往玉屏县新型干法水泥窑协同处理生活垃圾处理厂，由工作人员现场监督进行集中销毁。
据铜仁市食品药品监督管理局相关负责同志介绍，通过此次专项行动整治，将进一步规范冷冻动物制品经营全程追溯制度和监管工作机制，打击非法经营和使用未经检验检疫、来源不明等不符合食品安全要求冷冻动物制品违法行为，促进冷冻动物制食品市场秩序规范。
