锦里

在锦里，不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。张飞牛肉，产于四川阆中，外表呈黑色，不大好看，内呈牛肉本色，用上等牛肉拌以特制香料制成，味道独特。汤麻饼，产于四川崇州。 另外还有久久鸭脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡等小吃。

荞面

入口绵柔，没有东北面条的劲道弹牙，独有的面粉感在吸入胃里之后能够带来特别的温暖。

牛肉焦饼

所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”，酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去，锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字，螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我，吃三义园焦饼还有一个讲究，那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤，是焦饼是最佳伴侣呢。

糖油果子

糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是一种零食，是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味。

三大炮

三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。

宽窄巷子

宽窄巷子是一条美食街，云集着很多咖啡餐吧、私房菜馆、主题餐厅。然而宽窄巷子并非只是美食街，它是游客向往的目的地，文人相聚的文化沙龙也在这里。宽窄巷子因其芳香四溢的美味俘获了众多游客的心。香脆的糖油果子、甜而不腻的米老鼠、地道的钵钵鸡、琥珀核桃仁、江南美食叫花鸡、正宗的葡式蛋挞，还有成都名小吃丁丁糖、蛋烘糕、豆腐脑、凉面、糍粑、糖葫芦、烧烤……应有尽有。

钵钵鸡

在成都方言中，举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，其实含有传统饮食文化内涵，是一部活生生的饮食文化演化书。吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰，教人禁不住感叹成都人真会过小日子！

叫花鸡

叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品。

江北老灶火锅

八仙桌，鸣堂叫菜，腔调十足，口碑老店，味道十几年如一日，在这里能感受到最纯粹的老火锅味。

小龙翻大江火锅

这家店可是重头戏，一进大厅能看见一条巨大的龙，从二楼垂到一楼，相当气派。一个大火锅也非常霸气，整锅全辣汤底看起来鲜红诱人。

竹荪虾滑、玫瑰丸子、鲜毛肚，鹅肠是他们家的特色菜，嫩嫩的竹荪里面包裹虾滑，像果冻一样爽滑的口感，豆花和冰粉也非常美味。

华兴街

成都华兴街是四川名小吃卤肉锅盔的发源地；一位姓刘的掌柜，曾经在这里将“冷啖杯”的生意做得红红火火；而现在随处可见的“蛋烘糕”最早是以“抗战小吃”的头衔出现在这里；还有华兴街上著名的王梅串串，分店已经开到了武汉……四川的名小吃在这里可谓是群雄割据，百花争鸣。所以，你要吃最地道的四川名小吃，来到这里一定是没错了。

红油水饺

红油水饺的特点是皮薄并筋斗，肉嫩且饱满，红油汤汁香辣可口。

铜锅煎蛋面

浓郁的番茄汤底，用铜锅熬制的汤底保持了番茄特有的香味，还有利于释放某种元素，吃起来香气四溢，最后连汤都不留。

府南新区：火锅一条街

府南新区火锅一条街，位于成都市二环路西二段的外侧，紧邻羊西线，金沙遗址对面，是成都火锅最集中、特色最明显的美食一条街。要说这里完全就是火锅的天下，一点也不夸张。对于喜欢吃火锅的食客来说，成都叫得最响的火锅品牌店这里几乎一网打尽。除了传统的火锅之外，府南新区火锅一条街也是各种特色火锅新品种的持续诞生地。当然，除了辣的火锅，这里也有许多清淡、滋补的火锅可以选择。

赵老四九尺鹅肠火锅

这里招牌鲜鹅肠火锅麻、辣、鲜、香，久吃不浑汤，不受季节限制，四季均吃，成为川味火锅的著名品牌。

美领馆美食区

科华路上有好几家各具特色的小型西餐馆，不少老外爱来光顾；老石人家辣螃蟹是海鲜川做的典型，红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气，老成都公馆菜得月楼店年前才装修一新。领事馆路是成都餐饮密度最大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。