天太热、老下雨食欲不振

那是你没看见好吃的

看完下面这20种甘肃夏天必吃美食

还会说没食欲吗?

1

凉面

在甘肃，消暑小吃怎么少得了凉面，夏天就靠它过了!吃的时候放入黄瓜丝、芝麻酱、洋葱丝、葱花、生抽搅拌均匀，虽然不及牛肉面那般吸引人，但也可以让食欲不振的你胃口大开。

2

凉皮

甘肃人爱吃凉皮，尤其是到了夏天，简直都能卖到脱销啊!炎热的夏季，一碗又酸又凉又劲道爽口的凉皮，怎么吃都不会腻。外地的朋友们，看到最爱的凉皮流口水了吗?

3

凉粉

夏天就是吃凉粉的季节，爽滑Q弹的口感最适合天热的时候吃，吸溜一口都是满满的食欲。

4

凉鱼儿

天气一热，咱们甘肃人也有了凉鱼儿，独特的配方，他们熟练的用漏勺捞出凉鱼儿，空一空水，盛到碗里，加上浆水、配菜，再舀一勺辣子，那样子能让等待的食客直咽口水意想不到的美味!

5

搅团

搅团最多的是是土豆做的，一般先打成搅团。而在夏天，凉拌搅团可当主食，再浇上醋卤子，配上辣椒，味道好还解暑!

6

灰香豆

灰香豆，深受当地人民喜爱。灰香豆是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调入食糖,味色俱佳,食之清热凉血,是解署消渴的风味小吃。

7

浆水面

味道酸爽可口，能顶饱还能败火解暑。夏天的浆水，还常常当作预防中暑的清凉饮料，直接饮用。

8

油饼卷糕

地地道道的甘肃美食了，既饱腹又可口。

9

煎饼卷菜

煎饼卷菜其实并不一定算是消暑的美味，但是如果搭配上酸酸辣辣的蒜汁儿，那一下就提升了它原有的地位。几样可口的素炒，卷进薄透筋软的面饼亦可叫面皮儿的饼里，蘸着蒜汁吹着风扇，夏天惬意的感觉……

10

冰镇醪糟

醪糟是经常能喝到的饮品之一，可要是把这个东西冰镇一下，那风味别提有多爽!现在各个饮食大厅里都有冰镇醪糟，热晕了的童鞋们可以速速去这里报道。

11

凉拌沙葱

沙葱是大西北的特产，生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带，采回冲洗后，盆中沉淀些许细沙，味道微辣，故称沙葱。沙葱可做多种佳肴，还有一定的药用价值。凉拌后味道鲜美，可佐餐下酒，最重要的是清热败火还治积食哦。

12

胡萝卜素

还有什么饮料能比得上“胡萝卜素”在甘肃人心目中的地位呢?哪个烤肉摊、砂锅店、凉皮馆敢不卖。夏天来瓶冰镇的胡萝卜素，那爽劲，绝了!

13

烧烤

夏天的晚上在路边摊来些烧烤加啤酒是最惬意不过的事了!三五个好友一起，坐在街边的摊摊上撸串!烧烤牛肚配啤酒，有酒有肉才有人生~

14

花毛一体

吃烧烤吃虾喝啤酒怎么少得了花毛一体这个下酒菜?尤其夏天的夜晚，夜宵摊上，放眼望去，每桌都有两座大山，一山烧烤签，一山毛豆花生皮!

15

小龙虾

不知从什么时候开始，满城都开始流行炒货和吃小龙虾，簋街麻小、上海蒜香、武汉油焖……放下手机，戴上手套剥龙虾，喝着啤酒谝闲传，也是一种生活享受。

16

绿豆汤

甘肃人夏天喝啥?肯定有绿豆汤。小时候一到夏天，家家户户都会煮上一大锅绿豆汤，放一些冰糖熬制，做精致点的，还会放点莲子薏仁百合。清热解火，尤其喝一碗冰镇的，那叫一个“爽”，夏天必备良品哦~

17

冰棒/冰淇淋

冰棒、冰淇淋，可谓是从小吃到大也从不腻味。越来越多的口味可供大众选择，汗流浃背的时候来一根，似乎将冰凉的海洋吞进胃里，甜到忘记炎热。

18

糖拌西红柿

夏日餐桌上，有一道凉菜少不了，它就是西红柿拌白糖。甘肃人都爱的避暑神器啊，而且因湿热而脸部水肿的人，吃这道菜可以帮身体祛湿、消肿.

19

西瓜

一到夏季，就是以西瓜为首的蔬果狂欢之季。不吃这些蔬果就不算过夏天：西瓜、水蜜桃、猕猴桃、蓝莓、葡萄、桑葚、黄瓜、苦瓜…

20

杏皮水

说起咱甘肃的杏皮水可以说是夏天解暑的必备品啦，据说这东西比外国的汽水都要早上几百年，当年还是皇上的宫廷御用呢。大夏天的来上一杯冰镇杏皮水，生津止喝，一下就爽到底。