今天为大家介绍一下南京美食，南京是江苏省会、副省级市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。南京的美食也是在全国很有名的。今天就为大家介绍一下。

鸭血粉丝汤

对于南京人来说，最好吃还是一碗热腾腾的鸭血粉丝汤，汤白味鲜，每一根粉丝都萦绕着鸭子的鲜味儿。

推荐：

小潘记鸭血粉丝汤、金原鸭血粉丝

盐水鸭

南京盐水鸭以桂花鸭最为著名，皮白肉嫩，那股子咸鲜味和嫩劲儿，连肉带汁水都吮咂得透鲜。

推荐：

清真韩复兴鸭店、章云板鸭

烤鸭

南京的烤鸭基本都是瘦形鸭，皮脆肉厚，一口下去全都是满足感，而且精华都在那甜口的老卤上。

推荐：

水西门鸭子、陆家鸭子

鸭油烧饼

南京人爱吃鸭，连鸭油都不放过。烧饼外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到鸭油的香味！

推荐：

黄桥烧饼、上好酥烧饼

鸭四件

南京的鸭四件讲究点说就是鸭胗、鸭心、鸭翅、鸭掌，这些部位其实并没有多少肉，但南京人就好这口，只为解馋，而非裹腹。

推荐：

章云板鸭、金宏兴鸭子店

糯米藕

作为金陵南京四大最有人情味街头小食之一，香甜、清脆、桂花香气浓郁的味道，是几代南京人心中难以忘记的回忆。

推荐：南京第一冰糖蜜汁藕

桂花汤圆

汤圆所用糯米粉都是上好的糯米现磨的，汤底是用红枣、桂花、酒酿、红白糖一起熬出的甜汤。

推荐：

罗家桂花汤圆、安家桂花汤圆

糖芋苗

软糯的芋苗润滑爽口，酱红色的汤鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，南京的潘西最爱这一口！

推荐：

白下元宵铺、芳婆糕团店

梅花糕

梅花糕是南京人童年的美食，趁热吃最美味，边边脆，里面的红豆馅超级甜糯，咬到上一口就是满满的厚实。

推荐：

左师傅梅花糕、朱师傅梅花糕